Dimentica che la frutta ti fa ingrassare, che non devi bere troppo o che non va bene prenderla dopo i pasti perché sono tutti miti e abbiamo il nostro amato Carlos Ríos a dimostrarlo. Puoi mangiare tutta la frutta che vuoi e per questo niente di meglio che averla sempre a portata di mano, congelata! Puoi direttamente o congelarlo da solo, sempre meglio sbucciato e tritato.
La frutta congelata ha le stesse proprietà e benefici della frutta fresca, con il vantaggio che dura molto più a lungo in condizioni perfette e che possiamo utilizzarla per molti tipi di lavorazioni. Non riesci a pensare ad altri oltre ai tipici frullati? Fai attenzione perché ti offriamo non meno di 7 modi per ottenere il massimo dalla frutta congelata oltre i frullati.
7 idee su cosa puoi fare con la frutta congelata
- Prepara la tua composta di frutta
Le marmellate che compriamo al supermercato sono solitamente ricche di zucchero quindi non sono l'opzione più salutare per addolcire yogurt, formaggio fresco o frullato o aggiungerle ai pancake. Usando la frutta congelata puoi preparare la tua composta in pochi minuti. Devi solo cuocere le tue bacche preferite in una padella a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi una spruzzata di succo d'arancia per un sapore più dolce.
- Tenerli a portata di mano per portarli lontano dai pasti
In questo modo, congelato? In estate può essere perfetto per alleviare un po 'il caldo e non finire per soccombere ad altri tipi di preparazioni fresche come il gelato industriale. Se vuoi, puoi aggiungere del cioccolato fuso al 90% sopra e diventerai dipendente dal frutto. Se non sopporti il freddo sui denti, puoi sempre scongelarli prima, proprio come fai con gli altri alimenti.
- Mangia frittelle di frutta per colazione
Puoi mettere mirtilli, lamponi o fette di banana congelati direttamente nella pastella per i pancake della colazione. Essendo frutti o pezzettini, cuocere l'impasto in padella li scioglierà. La cosa migliore è che puoi gustare dei deliziosi frutti rossi anche se non è di stagione. Vantaggi del congelato.
Adoriamo i pancake, quindi da un lato ti lasciamo la ricetta dei pancake più semplice che tu abbia mai visto, ma anche 10 idee diverse per servire i tuoi pancake e un'altra ricetta dei pancake, ma con la farina d'avena, che sono da morire!
- Prepara il tuo gelato
È meglio usare frutta cremosa come banana o avocado perché la consistenza finale sarà abbastanza simile a quella dei gelati a cui siamo abituati, anche se puoi prepararli con tutti i tipi di frutta . E la cosa migliore è che non ci vuole molto per farli perché devi solo schiacciare la frutta congelata con un po 'di latte a tua scelta. Più ne aggiungi più liquido rimarrà. Non devi nemmeno rimetterlo in freezer grazie alla frutta già congelata, anche se se preferisci prenderle in formato polo puoi mettere il composto in uno stampo e lasciarlo fino al giorno successivo.
- Prepara acque aromatizzate naturali
Questo è un modo molto salutare per bere più acqua se tu o la tua famiglia avete difficoltà a rimanere idratati senza ricorrere a succhi e bevande analcoliche, o se l'acqua da sola ti annoia. Puoi fare i mix che ti vengono in mente (lo chef Jamie Oliver ha ottime ricette): anguria con menta, vari frutti rossi con un po 'di succo d'arancia, limone e menta … tutto va bene.
- Usali per le tue vinaigrette
Le tue insalate non saranno mai più noiose se impari a condirle bene. Un ottimo modo per aggiungere sapore in più è usare limone o lamponi congelati nelle vinaigrette . Puoi fare lo stesso con le erbe aromatiche ma congelarle in cubetti di ghiaccio pieni d'olio.
- Concediti un dolce regalo
Di tanto in tanto, possiamo anche usare frutta congelata per fare un super dessert . Ad esempio, utilizzando frutta congelata per una cheesecake, ad esempio.
Se vuoi sbizzarrirti senza esagerare, prova a preparare questo dolce : mescola due tazze di fragole congelate con metà del burro, un terzo di olio di cocco e due cucchiaini di un dolcificante come lo sciroppo d'acero. Puoi farlo con un robot da cucina o un robot da cucina. Aggiungi qualche pezzetto di cocco essiccato e mettilo nel congelatore in un contenitore di vetro. Lascialo riposare durante la notte, tiralo fuori il giorno dopo e divertiti!
