Alimenti che producono gas (sorprendenti)

1. Mela, sana ma flatulenta

Nonostante i benefici salutari di mangiare una mela al giorno, dovresti stare attento se sei incline al gas. Questo frutto ha molte proprietà, motivo per cui è considerato un "medicinale alimentare" - contiene vitamina C, pectina, flavonoidi, acido malico, ecc. - ma contiene anche due zuccheri naturali, fruttosio e sorbitolo, che sono ciò che farla consumare può dar luogo ai temuti gas.

2. Non esagerare con il caffè

Prenderne un paio di tazzine non è un problema, anzi, stimola la secrezione gastrica, uno degli effetti benefici che ha il caffè. Ma il superamento di questa quantità può portare a bruciore di stomaco e bruciore e causare gonfiore e disagio.

E anche decaffeinato. Anche questo tipo di caffè assunto in eccesso può avere questo effetto irritante e provocare flatulenza.

3. Roquefort, la digestione più lunga

I cibi grassi sono i più difficili da digerire. A causa della loro struttura biochimica, allungano la digestione più delle proteine o degli idrati, e questo è ciò che può rendere il formaggio gas oltre ad essere molto calorico a seconda del tipo di formaggio.

Formaggi freschi migliori … Scopri quante calorie ha il tuo formaggio preferito.

4 Passare con il PPPA

Pane, pasta, patate e riso, PPPA, fanno parte della nostra dieta e non sono un problema se non li prendi in eccesso. Superare la quantità richiede più tempo per digerire e questo può portare a una maggiore fermentazione e gonfiore.

Sebbene la pasta al dente sia più saziante , è anche più difficile da digerire e può causare problemi di gas.

5. Lattuga, leggera come un palloncino!

Sì, è vero che la lattuga ha pochissime calorie, ma … mangiare insalate può essere la causa del tuo gas. Il suo alto contenuto di fibre insolubili è responsabile del gonfiore. Meglio prendere insalate di spinaci o crescione.

6. Birra (ma non a causa del gas)

Un terzo delle calorie nella birra proviene da un carboidrato raffinato, il malto. Pertanto, preso in eccesso, può causare gas. E, naturalmente, il fatto che sia anche una bevanda gassata non aiuta.

7. Il piccante è uguale all'acidità

Molte delle spezie hanno un effetto brucia-grassi, ma esagerare con le spezie può aumentare il bruciore di stomaco e, con esso, il gas. Per aromatizzare il cibo, usa le erbe aromatiche, che sono più digestive.

8. Zucchero e dolcificanti

Lo zucchero è un carboidrato e se abusato può fermentare e causare gas. E anche dolcificanti come il sorbitolo o il mannitolo (in caramelle e gomme senza zucchero). Non esagerare con i ninnoli.

9. Gelato, un doppio problema

Il gelato cremoso, fatto con latte e panna, è molto grasso, quindi, come nel caso di altri cibi grassi, ritarda la digestione e può causare flatulenza. Inoltre, contiene anche molto zucchero, il che aggrava la situazione.

Ci sono persone che possono avere intolleranza al lattosio e questo è ciò che provoca disagio e gas quando si mangia gelato o altri prodotti lattiero-caseari.

10. Il prosciutto, pieno di sale (e gas)

Sebbene il prosciutto non sia uno degli insaccati più ingrassanti, è uno dei più salati e il sale è sinonimo di gonfiore. Il sodio nel sale è ciò che ti fa trattenere i liquidi e gonfiare.

Se vuoi un panino, ricorda che il pane bianco (o affettato o tostato …) è anche un alimento molto salato e, per di più, molte persone aggiungono sale con l'olio.

Non solo cavoli e legumi causano flatulenza. Come hai visto nella galleria sopra, ci sono molti altri cibi che causano gas e alcuni di loro sono sorprendenti, come la mela sana, il caffè, la lattuga o lo zucchero. Cosa non diresti?

Perché ho il gas?

Nel caso in cui si sia inclini all'accumulo di gas, una soluzione sarebbe moderare il consumo di questi alimenti o evitarli direttamente come misura preventiva. Tuttavia, non sarebbe male scoprire in anticipo perché questo ti sta accadendo.

In questo senso, l'ufficio nutrizionale del dottor Beltrán può esserti di grande aiuto. In esso hai le ragioni per cui ti senti sempre gonfio come un palloncino (e non sono sempre i gas: forse è che mordi in modo incontrollabile e "boicotta" la tua dieta, o che hai qualche disturbo ormonale o tendenza a trattenere i liquidi, tra altri motivi). E ti dà anche tutte le chiavi per evitare fastidiosi gas (dal sapere quali gruppi di alimenti li provocano, a come nutrire la flora intestinale per combatterli, oltre a consigli per cucinare o trattare gli alimenti in modo che non li causino).

Secondo gli esperti, la fastidiosa sensazione di gonfiore è un problema che colpisce una donna spagnola su tre. Le cause principali sono gas, ritenzione di liquidi o transito intestinale lento. E la conseguenza più comune, oltre all'ovvio disagio che provoca, è che ti senti grasso e insoddisfatto del tuo corpo. Tuttavia, non dovresti mai cadere nelle tentazioni più comuni per contrastarlo: cadere su una bomba dietetica o mangiare di meno per risolverlo. Il trucco, come sempre, è "investire" il cibo che si mangia bene, e seguire una dieta sana ed equilibrata.

Rimedi naturali per il gas

Una buona opzione per calmare la flatulenza potrebbe essere quella di optare per un infuso digestivo dopo i pasti. Finocchio, zenzero, anice, camomilla, cumino, menta piperita o boldo sono buone scelte.