Frullato di farina d'avena con frutta
Frullato di farina d'avena con frutta
I frullati sono l'alleato perfetto da assumere a metà mattina, come spuntino o quando la cimice ti morde. Per prepararlo, far bollire 100 g di fiocchi d'avena schiacciati in 1 litro d'acqua per 15 minuti. Aggiungete una bacca di vaniglia, la buccia di un limone e 2 cucchiai di zucchero di canna se vi piace più dolce. Filtralo e lascialo raffreddare prima di berlo. Questo frullato è ideale per una pelle perfetta.
Hamburger vegetariano di farina d'avena
Hamburger vegetariano di avena
L'hamburger è un'opzione perfetta se vogliamo avere un piatto nutriente e veloce, ma perché non renderlo vegetale invece di usare la carne? Soffriggere i peperoni rossi, la zucca e la cipolla. In una ciotola a parte, schiacciare i fiocchi d'avena con l'acqua e mescolarli alle verdure. Aggiungi le spezie a piacere e prepara le porzioni che desideri. Questa idea è ottima per convincere i bambini a mangiare le verdure in un modo diverso.
Yogurt con farina d'avena
Yogurt con farina d'avena
Per prepararlo servono uno yogurt greco 0%, 3 noci sgusciate, 3 cucchiai di fiocchi d'avena, 1 sciroppo d'agave e mezza tazza di frutti di bosco. L'unione del calcio dello yogurt, degli omega 3 delle noci, l'effetto saziante dei fiocchi d'avena e il resto degli ingredienti rendono questo dolce perfetto per evitare di avere fame dopo poche ore.
Frittelle di avena con fragole
Frittelle di avena con fragole
Per prepararli ti serviranno solo 4 uova, 250 g di fiocchi d'avena schiacciati, 2 cucchiaini di cannella, 1 cucchiaio di olio e 500 ml di latte scremato. Cerca di non rendere la pastella delle frittelle troppo liquida, poiché questo ti renderà più facile gestirli. Aggiungi pezzi di fragole e fornisci una dose extra di nutrimento.
Muffin di farina d'avena vegetariani
Muffin di farina d'avena vegetariani
Per fare circa 10-12 muffin ti serviranno solo 180 g di farina (setacciare prima per evitare grumi), 90 g di zucchero, 80 g di fiocchi d'avena, 2 uova, 200 ml di latte, 75 ml di olio di semi di girasole, 1 cucchiaio di cannella, un po 'di sale e 100 g di mele. Una volta che hai mescolato gli ingredienti, preriscalda il forno a 200º e inforna per 25-30 minuti.
Sebbene l'avena si sia guadagnata un posto nella nostra dieta quotidiana, potresti non conoscerne ancora tutti i benefici e i benefici. È un ottimo alleato per la tua salute e la tua linea: ha proprietà depurative, aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue, migliora la digestione, regola il colesterolo e, inoltre, fornisce energia. E, come puoi vedere di seguito, la farina d'avena supera altri cereali più popolari grazie al suo alto contenuto di proteine e grassi sani.
Un cereale molto completo
Contiene beta-glucano, una fibra che riduce il colesterolo e aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue, rendendolo un alimento ideale per le persone con diabete. La farina d'avena è anche "benzina" per il nostro corpo, poiché fornisce energia gradualmente grazie ai suoi carboidrati. Tutto questo, sommato alla sua potente azione saziante, ti aiuterà a evitare la stanchezza o la debolezza dopo aver mangiato e, soprattutto, l'ansia che ti spinge a fare uno spuntino tra i pasti.
I benefici dell'assunzione di farina d'avena
Una porzione da 50 g di avena intera ci fornisce manganese, ferro, magnesio, fosforo, potassio, calcio, vitamine E, B2 e B3, zinco e molteplici antiossidanti. È anche un ottimo alleato quando si tratta di digestione, in quanto aiuta a ridurre gli acidi dello stomaco, evitando così il temuto bruciore di stomaco. Inoltre, favorisce il transito intestinale e allevia la stitichezza.
Includere la farina d'avena nella tua giornata è più facile di quanto sembri, perché si sposa bene con latticini, frutta, verdura e, inoltre, è un ingrediente ideale in più piatti. Sia che tu lo prenda già ogni giorno ma hai bisogno di idee per prepararlo in modi diversi, o se vuoi approfondire l'eccitante mondo dell'avena, abbiamo qualcosa per te. Abbiamo preparato 5 semplici ricette a base di avena che daranno un tocco diverso alla tua giornata. Scoprili!
