- Ingredienti:
- 8 albicocche
- 2 banane
- 1 e 1⁄2 yogurt greco
- Latte condensato
- Burro
- 2 cucchiai. succo d'arancia
- Succo di 1⁄2 limone
- zucchero di canna
- Polvere di cannella
- 1 rametto di menta
- Bastoncini di spiedino
Se scegli bene la ricetta, come questi spiedini di albicocche e banana con crema allo yogurt che ti proponiamo, non devi rinunciare a un dolce sfizio. Unendo la fibra della frutta al potere bruciagrassi di yogurt, limone e cannella non c'è nulla da temere.
Come farlo passo dopo passo
- Prepara la crema allo yogurt . Metti lo yogurt in una ciotola. Amalgamate bene con 2 cucchiai di latte condensato e il succo d'arancia, e mettete da parte in frigo per quando andrete a servire il piatto.
- Lavate e preparate gli spiedini . Da un lato, lavare e asciugare la menta e metterla da parte. In compenso lavate le albicocche, privatele del nocciolo e tagliatele a spicchi. Pelare anche le banane, tagliarle a fettine spesse e spolverarle con il succo di limone. E infine infila alternativamente i frutti sugli spiedini: uno spicchio di albicocca e una fetta di banana.
- Griglia gli spiedini . Ungere una padella con 1 cucchiaino di burro. Griglia gli spiedini per circa 1 minuto su ogni lato. Quindi toglili e cospargili con un pizzico di zucchero e 1 cucchiaino di cannella.
- Impiattare e servire . Serviteli con la crema allo yogurt che avevate preparato in precedenza come contorno, steso in ciotoline, e con le foglioline di menta che avrete lavato e asciugato come decorazione.
Trucco di Clara
La chiave per kebab croccanti
Per permettere ai frutti di caramellare leggermente, ma non ammorbidirsi e rimanere croccanti, non cuocerli più a lungo di quanto indicato.
Yogurt, limone e cannella contro l'accumulo di grasso
Mangiare yogurt ogni giorno mentre si segue una dieta aiuta a perdere grasso corporeo, soprattutto nell'addome. Il calcio, e soprattutto quello dei latticini, ha un effetto “anti-obesità” prevenendo l'accumulo incontrollato di grasso nelle cellule adipose. Sceglilo scremato, con lo stesso calcio ma meno calorie.
Secondo la medicina naturale il limone esercita un'azione disintossicante sul fegato. Questo gli consente di svolgere meglio le sue funzioni, tra cui digerire e bruciare i grassi.
L'assunzione di cannella aumenta la temperatura corporea e aiuta a migliorare la digestione. Secondo uno studio dell'Università del Maryland (USA), consumare 1⁄4 cucchiaio di cannella al giorno accelera il metabolismo fino a 20 volte, il che significa un maggiore dispendio di calorie.
