Quante uova puoi mangiare a dieta?

Ma quante uova puoi mangiare?

Fin dall'inizio, alla domanda su quante uova si possono mangiare con una dieta, la risposta è tante come se non si fosse a dieta. Ed è che l'uovo ha molte proteine ma pochissime calorie e, quindi, quasi non ti fa ingrassare. Tuttavia, devi tenere conto di come cucinarlo se stai seguendo una dieta.

Uovo cotto: 147 kcal

Secondo il dottor Ibáñez, specialista in medicina nutrizionale, esercizio fisico e metabolismo presso la Clínica Planas, se sei a dieta, è meglio mangiarlo cotto per non aggiungere più calorie. È importante non cuocerlo per più di 12 minuti poiché se vengono superati, alcune vitamine potrebbero andare perse. Scopri il tempo di cottura delle uova perfetto.

Uovo alla coque o in camicia: 147 kcal

Ha le stesse calorie di un uovo sodo. Cuocere per 3-4 minuti. Puoi farlo senza buccia, avvolto nella pellicola da cucina o cotto in acqua con un po 'di aceto. Affinché non si rompa, si consiglia di introdurlo quando l'acqua è ancora fredda. Se vuoi una ricetta leggera con l'uovo come questa, prova il nostro uovo in camicia con avocado e gamberi.

Nella tortilla: 170 kcal

Per evitare calorie in eccesso, usa una padella antiaderente e il meno olio possibile. Per renderlo molto spumoso, sbattere bene le uova, ma senza schiumare. Oppure potete anche separare gli albumi dai tuorli, montarli a neve ben ferma e poi unirli ai tuorli sbattuti. E se lo farai ripieno, è meglio che siano verdure o funghi piuttosto che formaggio, chorizo o altre bombe caloriche.

Uova strapazzate: 180 kcal

In questo caso, come nella tortilla, ciò che aumenta le sue calorie è la quantità di olio o grasso che usi per cucinarla. Quindi optare per una padella antiaderente e poco olio. Il segreto per renderla cremosa è coagulare un po 'le uova ea fuoco bassissimo; e incorporare gli ingredienti che rilasciano acqua già cotta e scolata come abbiamo fatto nelle nostre uova strapazzate con pepe.

Uovo fritto: 185 kcal

Questo modo di cuocere l'uovo è quello che prende la torta in termini di calorie, ma è possibile ridurne la quantità grigliarla invece che fritta. Sì, sì, come fanno in molti bar. Puoi friggere l'uovo su un piatto piano o una padella antiaderente con un filo d'olio e risulterà molto più leggero. E invece di accompagnarlo con patatine fritte, con dei tacos di zucca saltati o degli alberi di broccoli saltati.

Prendili meglio per colazione

Tuttavia, comunque li cucini, è meglio averli a colazione se sei a dieta. Diversi studi hanno dimostrato che includerli a colazione aiuta a perdere peso. La ragione? La sazietà causata dalle uova (sono il 50% più sazianti del pane bianco o dei cereali con latte) ti fa mangiare meno durante il resto della giornata. Dato quell'effetto saziante, è consigliabile anche fuori pasto. Scopri cibi più soddisfacenti.

Come hai visto, la quantità di uova che può essere consumata con una dieta è la stessa che puoi assumere quando non stai seguendo alcun regime e non ci sono controindicazioni mediche.

Quante uova si possono mangiare in una settimana e altre domande

Quante uova puoi mangiare alla settimana? In termini di quantità, il limite sarebbe lo stesso di qualsiasi altra persona sana che non è a dieta: 7 uova a settimana (e possibilmente non più di 2 al giorno).
L'uovo ti fa ingrassare? Non tanto. Se cucinato in modo da non aggiungere calorie, è un alimento perfetto da inserire in una dieta dimagrante, poiché è ricco di proteine di qualità, il che lo rende molto saziante e, inoltre, ha poche calorie (150 kcal / 100 grammi).
Diventano più grassi a seconda di come li cucini? Sì. Come conferma il Dr. Iván Ibáñez, specialista in Medicina nutrizionale, esercizio fisico e metabolismo alla Clínica Planas, dovremmo essere più preoccupati del modo in cui lo cuciniamo che della quantità, poiché il suo contenuto calorico può variare molto.
È meglio mangiare solo i bianchi? Poiché il tuorlo è dove si concentra il grasso nell'uovo, spesso viene lasciato fuori per ridurre le calorie. Tuttavia, il dottor Ibáñez consiglia, a meno che tu non abbia un colesterolo molto alto, di non rinunciare completamente ai tuorli, poiché sono sazianti e forniscono vitamine liposolubili.
La dieta a base di uova è consigliata? Devi stare molto attento con questa e altre diete rapide. Su Internet circolano molte diete basate su un elevato consumo di uova sode e l'assenza di carboidrati. Se non vuoi che la tua salute ne risenta, dimenticala. Ma se lo fai, lascia che sia per qualche giorno e sempre sotto la supervisione di un medico o nutrizionista.
Le uova biologiche sono più sane? Sebbene tutte le uova debbano superare i controlli sanitari e, quindi, siano tutte sane e adatte al consumo umano, è vero che quelle biologiche sono di qualità superiore e più rispettose delle galline che le producono. Ecco tutti i trucchi per sapere se un uovo è davvero ecologico.