Dieta shock per perdere 6 chili in 3 settimane

La de-escalation ci ha colti con il bel tempo e gli abiti estivi sembrano essersi “rimpiccioliti”. Dobbiamo sbarazzarcene adesso! Quei chili che abbiamo preso durante la quarantena.

Per questo la Dott.ssa M.ª Isabel Beltrán, medico-nutrizionista di CLARA, propone una dieta che ci aiuta a dimagrire velocemente ma in sicurezza. È efficace anche per coloro che hanno difficoltà a perdere peso perché il loro metabolismo lavora più lentamente per qualsiasi motivo (età, stile di vita sedentario …).

Successivamente vi spiegheremo perché funziona, come si fa, i suoi segreti e, alla fine di tutto, potrete scaricare i menù settimanali per renderlo molto più facile seguirlo.

La de-escalation ci ha colti con il bel tempo e gli abiti estivi sembrano essersi “rimpiccioliti”. Dobbiamo sbarazzarcene adesso! Quei chili che abbiamo preso durante la quarantena.

Successivamente vi spiegheremo perché funziona, come si fa, i suoi segreti e, alla fine di tutto, potrete scaricare i menù settimanali per renderlo molto più facile seguirlo.

La dieta espressa non è la stessa di una dieta "miracolosa"

Sì, vogliamo vedere i risultati in breve tempo, ma non mettere a rischio la salute o subire un effetto di rimbalzo quando lo si lascia. Perché questo è ciò che accade con molte diete miracolose, che causano una perdita d'acqua molto significativa durante i primi giorni ed eliminano solo una piccola quantità di grasso.

Proprio l'opposto di quello che ti offre la dieta espressa del Dr. Beltrán, che ti farà perdere grasso, che è la cosa importante per perdere peso, invece di acqua o massa muscolare, o vitamine e minerali.

Perché questa dieta funziona e per quanto tempo farlo

È una dieta molto efficace perché fa bruciare più calorie al nostro metabolismo per un tempo sostenuto, senza ristagni, il che ci fa dimagrire più velocemente rispetto ad altre diete.

È facile da seguire. È perché non abbiamo fame. Inoltre, ti forniamo i menu per renderlo ancora più facile.
Quanto tempo seguirlo. Fino a raggiungere il tuo peso ideale. Quindi puoi usare i giorni di shock in tempo se inizi ad aumentare di peso.
Chi può farlo. Chiunque sia in buona salute e non più di 8 chili da perdere.

Il segreto della dieta: fare due giorni di shock

Una giornata di shock è mangiare frutta, yogurt, brodo e panna vegetale per un giorno, distribuiti secondo il menù che avete nell'immagine seguente. In un giorno di shock si consumano circa 650-750 kcal.

Perché farlo per due giorni? Perché le calorie che consumi durante la settimana scendono molto ma - e questa è la chiave - senza che il metabolismo rallenti e smetta di bruciare, come accade nelle diete ipocaloriche tradizionali, che fanno pensare al corpo di esaurirà le riserve ed eviterà di "sprecare" energia.
Ma nei giorni di shock si mangia poco, come mai il metabolismo non rallenta? Perché sono solo due giorni precisi, separati l'uno dall'altro da almeno altri due giorni in cui si mangiano circa 1.500 kcal. Pertanto, il corpo non ha motivo di entrare in "modalità risparmio".
E bruci calorie sotto shock? Ancora di più. Come spiega il dottor Beltrán, assumendo tempestivamente poche calorie, “si avvia la combustione delle riserve, come in ogni dieta ipocalorica, ma fornendo le vitamine e i minerali necessari per una giornata, il metabolismo ha le risorse necessarie per avviare la combustione delle riserve ”.

Il menu e il brodo della giornata di shock

Il menu e il brodo del giorno di shock

Ecco il menù di circa 650-750 kcal e il brodo che puoi bere durante la giornata.

Menu shock del giorno

Colazione: 1 frutta + 1 yogurt
Metà mattina: 1 frutto
Cibo: 1 frutta + 1 yogurt
Spuntino: 1 yogurt
Cena: crema di verdure fatta in casa
Per tutta la giornata: 1,5 l di brodo vegetale fatto in casa o 1 l di brodo a basso contenuto di sale ridotto con 1/2 l di acqua

Brodo per il giorno dello shock

Mettere le verdure per il brodo (cavolo, sedano, carota, cipolla) in acqua fredda, in modo che il sapore e le sostanze nutritive rimangano nel liquido.
Quando bolle abbassare la fiamma e cuocere per 45 min.

Non aggiungere sale, ma spezie o erbe aromatiche a piacere.

Suggerimenti per seguire il giorno dello shock

Scegli frutta che non sia acida. Il dottor Beltrán consiglia che il frutto non è acido. Ad esempio, consiglia mela, pera o banana … "perché sembra essere un po 'più saziante di quella acida (kiwi, agrumi, frutti di bosco …) e meglio tollerata a stomaco semi vuoto".
Il brodo e la panna. Potete fare il brodo vegetale che vi abbiamo proposto prima oppure potete anche sceglierne uno fatto se è poco salato e diluirlo in acqua. Potete sfruttare le verdure nel brodo per fare la crema per la cena oppure optare per un'altra, ma che sia solo verdura e senza grassi (non dovrebbe includere panna, formaggi …).
È difficile per te bere il brodo? Puoi aggiungere un cucchiaino di miso (pasta di soia fermentata). È un alimento probiotico ricco di proteine, che aiuta la sazietà e il transito intestinale e conferisce al brodo un buon sapore.
Il caldo è meglio. Questo ti costringe a berlo a piccoli sorsi e allontana la sensazione di fame più a lungo.
Lo yogurt, intero. Non deve essere scremato, ma deve essere naturale e non zuccherato. Puoi sostituirlo con la stessa quantità di kefir.

Come dovrebbe essere il resto della dieta espressa?

I menu che non sono shock forniscono circa 1.500 kcal al giorno. In essi vedrai che il Dr. Beltrán aumenta leggermente la quantità di proteine per preservare la massa muscolare, ottenere una maggiore sazietà e bruciare di più.

Cinque pasti al giorno. Oltre a colazione, pranzo, cena, vengono preparati due spuntini. La metà mattina è uno yogurt e un frutto e la metà pomeriggio è un mini panino (tonno naturale, formaggio fresco, tacchino …).
Escucha a tu cuerpo. Solo tú sabes si al despertarte no sueles tener hambre y prefieres tomar en ese momento lo de media mañana (fruta y yogur) y no lo que el menú pone de desayuno. Hazlo, la dieta debe adaptarse a ti y no tú a la dieta.
Desayunos ricos en proteína. Tomar proteína a primera hora hace que nos sintamos más saciadas y comamos menos en las siguientes comidas. Esto no significa desayunar cada día embutido. Por ejemplo, las tortitas de avena y plátano (te damos la receta en la siguiente imagen), son una opción proteica sana, ya que tanto este cereal como la clara de huevo son ricos en proteína.
Menos harinas. Verás que el cereal –las harinas– se limita al desayuno y a la merienda. Son dos momentos en los que este alimento contribuye a quitar el hambre, pero luego en comidas y cenas, se elimina para reducir así las calorías de la dieta. Y no hay déficit nutricional porque la fruta y la verdura aportan también hidratos de carbono.
Yogur, el postre de la cena. La doctora Beltrán no es partidaria de tomar fruta por la noche “para no aportar azúcares de rápida absorción en un momento en el que no hacen falta, ya que vamos a pasar unas horas de reposo”.

La receta de las tortitas de avena y plátano

Cómo se hacen. Bate 3 claras de huevo, 4-5 cdas. de copos de avena molidos y 1/2 plátano maduro.
Variaciones. Puedes añadirle coco rallado a la masa y especias dulces, como canela, vainilla, jengibre… O cambiar el plátano por manzana cocida en el microondas.
Si las prefieres saladas. Prescinde del plátano y hazlas solo con un huevo, dos claras y 5 cdas. de avena molida.

Los otros “indispensables” de la dieta exprés

No dejes de hacer deporte. Procura hacer de 3 a 5 sesiones semanales de ejercicio de al menos 30 minutos. En los días de shock, no hagas deporte intenso, mejor estiramientos, gimnasia hipopresiva…
Descansa bien. Es importante dormir bien de 7 a 8 horas diarias y levantarte descansada. Si vas cansada, tendrás más hambre y te costará más seguir la dieta.
Pésate una vez a la semana. A veces queremos ver resultados tan rápidos que pensamos que tras un día de shock ya debemos haber perdido un kilo, pero puede que el resultado lo veamos en dos o tres días por cuestiones hormonales, etc. Además, ten en cuenta que la mayoría de expertos se muestran contrarios a la práctica de pesarse todos los días.

Menús de la dieta shock para perder 6 kilos en 3 semanas

Para que te sea fácil aplicar todo lo que te hemos contado, aquí tienes dos menús descargables de la dieta shock para perder 6 kilos en tres semanas. Puedes hacer uno la primera semana, el otro la siguiente, y la tercera repetir el primero, por ejemplo.

Además del desayuno, la comida, y la cena, se tienen que hacer dos snacks para llegar a las cinco comidas al día. El de media mañana es un yogur y una fruta y el de media tarde es un mini bocadillo (de atún al natural, queso fresco, pavo…).

La dieta shock está pensada para cualquier persona que tenga buena salud y no más de 8 kilos que perder. Los días de shock consumes alrededor de unas 650-750 kcal al día a base de fruta, yogur, caldo y crema de verduras. Y los días normales consumes unas 1.500 kcal al día a base de propuestas ricas en proteínas para preservar la masa muscular, conseguir mayor saciedad y quemar más.