Farina d'avena, saziante e purificante
Farina d'avena, saziante e purificante
La farina d'avena è ricca di fibre e rallenta il passaggio degli zuccheri nel sangue, il che significa che non ci sono picchi di glucosio e ti allontana dalla fame più a lungo. Pertanto, si consiglia vivamente di incorporarlo nelle vostre colazioni. Come? Facile, con yogurt, latte, bevande vegetali, noci, come porridge, in frittelle … Continua a leggere per scoprire tante altre idee.
Delizie di farina d'avena, yogurt, lamponi e papaya
Delizie di farina d'avena, yogurt, lamponi e papaya
In un barattolo di vetro, sovrapporre i fiocchi d'avena tritati con alcune nocciole e alcuni semi di girasole. In cima, aggiungi uno strato di lamponi montati con un po 'di miele. Quindi uno strato di yogurt di soia allo 0%. E infine, alcuni lamponi interi con cubetti di papaya. Lo hai pronto in un quarto d'ora.
Porridge (o porridge di farina d'avena)
Porridge (o porridge di farina d'avena)
Per fare un porridge, la colazione nutriente che colpisce Instagram, basta scaldare l'avena rotolata in una casseruola con acqua e un pizzico di sale e mescolare a fuoco basso fino ad ottenere una specie di porridge. Una volta fatto, puoi aggiungere latte freddo, tagliare frutta, noci, semi … Qui, ad esempio, abbiamo messo delle bacche di goji.
Frittelle di avena con pomodoro e ricotta
Frittelle di avena con pomodoro e ricotta
Se ti piacciono le colazioni salate, prova questi pancake. Hai bisogno di 8 albumi, 70 g di fiocchi d'avena, 1 cucchiaino di lievito, pomodori e ricotta. Batti l'avena con i bianchi. Aggiungere il lievito, un pizzico di sale e sbattere di nuovo. Riscaldare una padella, versare piccole porzioni della preparazione. Attendi 1 o 2 minuti affinché si solidifichi e capovolgilo. Spalmare le frittelle con la ricotta e adagiarvi sopra il pomodoro tritato.
Con yogurt, lamponi, mirtilli e ribes
Con yogurt, lamponi, mirtilli e ribes
Se vuoi concederti una dose di antiossidanti insieme alla farina d'avena, puoi optare per questa colazione. Non ti resta che mescolare lo yogurt scremato, (ricca fonte di calcio per le tue ossa, oltre a stimolare il sistema immunitario, grazie al suo effetto probiotico), insieme ai frutti rossi: lamponi, mirtilli, ribes … (ricchi di antiossidanti), e fiocchi d'avena, ovviamente.
Vasetto di farina d'avena con mango
Vasetto di farina d'avena con mango
In un barattolo di vetro, mettete alcuni fiocchi d'avena interi, lo yogurt magro naturale (se volete addolcire con miele) e i cubetti di mango. È così facile e delizioso e così soddisfacente!
Muffin di farina d'avena, banana e mela
Muffin di farina d'avena, banana e mela
Devi preparare questa colazione in anticipo. In una ciotola, schiacciare 2 tazze di fiocchi d'avena, 3 banane mature, 2 uova, 4 datteri snocciolati, un cucchiaino di bicarbonato di sodio, un cucchiaio di olio di semi di girasole e cannella a piacere. Quindi aggiungere i pezzi di mela e mettere la pastella negli stampini per muffin. Infornare a 180 ° fino a forare con uno stuzzicadenti e uscire pulito.
Con kefir, banana, kiwi e arancia
Con kefir, banana, kiwi e arancia
Ultra facile. In una ciotola mettete un po 'di kefir o yogurt magro, qualche fiocco di avena e banana, arancia e kiwi tagliati. Il kefir è un ottimo probiotico che facilita la digestione e rafforza il sistema immunitario. La banana regola il corretto funzionamento dei reni grazie al suo potassio. L'arancia ha proprietà anti-cancro e migliora anche la circolazione. Da parte sua, il kiwi è una buona fonte di vitamina C.
Un "avena durante la notte"
Un "avena durante la notte"
La "notte d'avena" è una colazione il cui ingrediente principale è la farina d'avena preparata la sera prima, da cui il "pernottamento". Devi solo mescolare i fiocchi d'avena con yogurt, latte o una bevanda vegetale, lasciarli in ammollo per una notte per ammorbidirli e al mattino aggiungere la guarnizione a tua scelta (frutta, semi, noci). Questo è fatto con yogurt, fragole, menta e semi di chia e papavero.
Smoothie per la stitichezza
Smoothie per la stitichezza
Se hai problemi ad andare sulla pancia, prendi questo delizioso frullato fatto in casa a base di fiocchi d'avena, yogurt, mela, more, cannella e semi di lino per colazione. Non fallisce! Vedi ricetta.
Frittelle di avena con fragole
Frittelle di avena con fragole
Per prepararli ti bastano 4 uova, 250 g di fiocchi d'avena tritati, 2 cucchiaini di cannella, 1 cucchiaio di olio e 500 ml di latte scremato. La pastella dei pancake dovrebbe essere un po 'densa, in modo da renderli più facili da maneggiare. Se è molto gocciolante, aggiungi poco a poco altri fiocchi tritati, fino a trovare la giusta consistenza. Aggiungi pezzi di fragole e fornisci una dose extra di nutrimento.
Con bevanda vegetale, cannella, uva e mela
Con bevanda vegetale, cannella, uva e mela
Se sei vegano o intollerante al lattosio, al posto del latte o dello yogurt puoi usare una bevanda vegetale (riso, cocco, mandorle …) per mescolarlo con farina d'avena, frutta e altri condimenti. In questo caso l'uva (è disintossicante e grazie al suo contenuto di rame e manganese aiuta a rinforzare le ossa), la mela (calma l'acidità e protegge il cuore) e la cannella (allevia i dolori articolari).
Crema di farina d'avena con frutta
Crema di farina d'avena con frutta
Mescolare 375 ml di latte di soia, avena o riso con 120 g di fiocchi d'avena e cuocere per 4 minuti. Spegnete il fuoco, aggiungete 2 cucchiai di miele e mescolate bene. Tritate le prugne secche e le albicocche secche e mescolatele con l'uvetta, un pizzico di vino, 50 ml di acqua e fate cuocere per 4 minuti a fuoco lento. Infine, mescolate il tutto in bicchieri insieme a fette di kiwi e spicchi di arancia.
Muffin di farina d'avena alle mele
Muffin di farina d'avena alle mele
Per fare 10-12 muffin come questi servono 180 g di farina (setacciare preventivamente per evitare la formazione di grumi), 90 g di zucchero, 80 g di fiocchi d'avena, 2 uova, 200 ml di latte, 75 ml di olio di semi di girasole, 1 cucchiaio di cannella, un po 'di sale e 100 g di mele. Una volta amalgamati gli ingredienti, preriscaldare il forno a 200 gradi e infornare per 25-30 minuti.
Con yogurt, composta di frutta, nocciola e cioccolato
Con yogurt, composta di frutta, nocciola e cioccolato
Un'altra possibile deliziosa colazione con l'avena è mescolare i fiocchi con yogurt, cioccolato fondente (ricco di triptofano, che favorisce la secrezione di serotonina, l'ormone della felicità), composta di frutta (fornisce vitamine e aiuta il transito intestinale) e alcune nocciole (ridurre l'ansia e proteggere la memoria).
Crema di farina d'avena con banana e burro di arachidi
Crema di farina d'avena con banana e burro di arachidi
Qui hai una colazione deliziosa e piena di energia. Per fare ciò, riscaldare il latte con la farina d'avena senza far bollire. Schiacciatela e aggiungete un po 'di cannella. E accompagnare con qualche fetta di banana, spicchi di mela e un cucchiaio di burro di arachidi. È super energico.
Frullati di farina d'avena aromatizzati al limone e vaniglia
Frullati di farina d'avena aromatizzati al limone e vaniglia
I frullati sono un alleato perfetto per iniziare la giornata con energia o come spuntino di metà mattina. Per farlo, devi solo far bollire 100 g di fiocchi d'avena tritati in 1 litro d'acqua per 15 minuti. Aggiungi una bacca di vaniglia, la buccia di un limone e 2 cucchiai di zucchero di canna se ti piace più dolce. Filtralo e lascialo raffreddare prima di berlo. Va benissimo avere una pelle perfetta.
Yogurt con farina d'avena
Yogurt con farina d'avena
Per prepararlo servono uno yogurt greco 0%, 3 noci sgusciate, 3 cucchiai di fiocchi d'avena, 1 sciroppo d'agave e mezza tazza di frutti di bosco. L'unione del calcio dello yogurt, degli omega 3 delle noci, l'effetto saziante dei fiocchi d'avena e il resto degli ingredienti rendono questo dolce perfetto per evitare di avere fame dopo poche ore.
Con bevanda vegetale, semi di chia, datteri e mango
Con bevanda vegetale, semi di chia, datteri e mango
Un'altra idea a base di fiocchi d'avena e una bevanda vegetale è mescolarli con datteri (ricchi di fibre, che aiutano il transito intestinale e la sensazione di pienezza), pezzi di mango (un antiossidante che aiuta a compensare la pressione sanguigna) e semi di chia (fonte di proteine, calcio e omega 3).
Siamo totalmente abbandonati al fascino dell'avena. Perché? Beh, perché è un ottimo alleato per la salute e per perdere peso. È ricco di proteine, fibre, minerali, vitamine e carboidrati complessi. Ha proprietà depurative, aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue, migliora la digestione, regola il colesterolo e fornisce anche energia. Puoi chiedere di più?
Farina d'avena, un cereale dai molti benefici
La necessità di incorporare i cereali in una dieta sana ed equilibrata ha riportato in tavola alcuni vecchi cereali, come l'avena, che era stata relegata quasi esclusivamente al consumo animale (e che supera altri cereali più apprezzati per la sua ricco di proteine e grassi sani).
- Doppia fibra. L'avena è l'unico cereale con fibre sia solubili che insolubili. Grazie alla fibra insolubile, facilita il transito intestinale e riduce la stitichezza. Inoltre l'azione della fibra solubile interviene nella riduzione del colesterolo cattivo e, quindi, protegge dalle malattie cardiovascolari.
- Fonte di minerali. L'avena è ricca di silice, che rinforza i tessuti e la memoria del corpo. E a causa del suo alto contenuto di fosforo, è ideale per nutrire il cervello.
- Pieno di vitamine. Quelle che predominano nell'avena sono le vitamine del gruppo B, indispensabili affinché l'organismo possa sfruttare l'energia del cibo, e anche protettive delle arterie.