Se vuoi svegliarti con la pancia piatta, questo è quello che devi mangiare per cena

Quando l'obiettivo è eliminare la pancia e sfoggiare una pancia piatta, perdere peso non è sufficiente. Devi anche sgonfiarti e questo implica combattere gas, ritenzione di liquidi, stitichezza … Queste cene ti aiuteranno ad affrontare il problema da tutti quei fronti.

Fagiolini saltati

Ingredienti:

700 g di fagiolini - 70 g di mandorle tostate - 1 cipolla rossa - 1 limone - 2 aglio - sale - 1/2 cucchiaio di salsa di soia - olio d'oliva.

Passo dopo passo:

Mondate i fagioli e tagliateli in 2 o 3 pezzi. Tagliare l'aglio a fettine e la cipolla a julienne.
Spremi il limone e metti il succo in una ciotola. Mettici dentro la cipolla e lasciala marinare per 10 o 12 minuti.
Sbollentare i fagioli per 2 minuti, raffreddarli in acqua fredda e scolarli bene.
In una padella soffriggere l'aglio per 1 minuto. Aggiungere i fagioli e rosolare per 3 minuti.
Aggiungere la salsa di soia e mezzo bicchiere d'acqua. Mescolare, abbassare la fiamma e cuocere per altri 2 minuti.
Completare con le mandorle tritate e la cipolla scolata. Servite subito.

L'ingrediente principale

Fagiolini, compattezza e purificazione. Sono a basso contenuto di grassi e ricchi di fibre. Contengono silicio, che stimola il collagene, e buone dosi di potassio e poco sodio, motivo per cui sono diuretici.

Merluzzo con verdure al papillote

Baccalà con verdure al papillote

Ingredienti:

4 porzioni di filetto di merluzzo dissalato - 2 carote - 300 g di fagiolini piatti - 2 patate grandi - 1 spicchio d'aglio - 1 rametto di timo - olio d'oliva - sale.

Passo dopo passo:

Raschiare e lavare le carote; tagliarli a bastoncini molto sottili e corti. Mondate i fagioli e, se li hanno, eliminate i fili. Lavatele e tagliatele allo stesso modo.
Pelare le patate, lavarle e tagliarle a fette. Mettetene tre o quattro uno sopra l'altro e tagliateli a bastoncini delle stesse dimensioni dei fagioli e delle carote.
Disporre tutte le verdure in una ciotola, aggiungere l'aglio sbucciato e tritato finemente e aggiungere un pizzico di sale. Bagnatele con 1 cucchiaio d'olio e mescolate.
Lavate il pesce e asciugatelo con carta da cucina. Preriscaldare il forno a 200º.
Tagliare 4 fogli di carta forno di circa 40 cm di lato. Piegali a metà per formare un foglio e aprili di nuovo.
Spennellate di olio l'interno delle carte, lasciando un margine pulito attorno.
Disporre le verdure e sopra il baccalà e 1 rametto di timo lavato.
Sigilla la pellicola piegando le estremità verso l'interno più volte.
Cuocili per 15 minuti. Toglietele, mettetene una su ogni piatto e servite subito.

L'ingrediente principale

L'aglio, il miglior amico della circolazione. I suoi componenti di zolfo e la sostanza allicina sono efficaci nel migliorare la circolazione sanguigna, che aiuta a purificare, oltre che a resistere alle infezioni. Inoltre, abbassa il colesterolo e la pressione sanguigna.

Crema di carote

Ingredienti:

500 g di carote - 1 cipolla - 1 porro - 1 mela - 1 pezzetto di zenzero fresco delle dimensioni di uno spicchio d'aglio - olio d'oliva - sale - qualche filo di erba cipollina

Passo dopo passo:

Pelare la cipolla e tagliarla a julienne. Pulite il porro eliminando la parte verde dalle radici, lavatelo bene e tagliatelo a fettine sottili.
Pelate e grattugiate lo zenzero, lavate e tritate l'erba cipollina.
Scalda un cucchiaio di olio in una casseruola. Aggiungere il porro e la cipolla e cuocere per 5 minuti, mescolando spesso con un cucchiaio di legno.
Sbucciate la mela, privatela del torsolo e tagliatela a pezzetti. Raschiare le carote, lavarle e affettarle. Incorporatele alla salsa precedente, con lo zenzero.
Salate e aggiungete l'acqua, solo fino a coprire tutte le verdure. Far bollire a fuoco medio per 20 minuti.
Terminata la cottura frullate le verdure nel frullatore fino ad ottenere una crema omogenea. E aggiustare con sale se necessario.

Più completo. Puoi accompagnarlo con una frittata francese con un uovo.

L'ingrediente principale

Mela, super purificante. Uno dei motivi per cui si consiglia di mangiare una mela al giorno è perché è molto depurativa. Essendo ricco di potassio e povero di sodio, è perfetto come alimento detox che elimina liquidi e tossine dal tuo corpo.

Escalivada con sarde alla griglia

Ingredienti:

20 sarde grandi - 2 melanzane - 2 peperoni rossi - 2 cipolle - 2 spicchi d'aglio - 4 rametti di prezzemolo - sale - olio d'oliva.

Passo dopo passo:

Lavate le melanzane e i peperoni e pelate le cipolle. Mettere le verdure in una pirofila e colpire le melanzane con la punta del coltello. Condire il tutto con olio d'oliva e sale.
Cuocere i peperoni in forno preriscaldato a 180 ° per 30 minuti; 40 minuti le melanzane e 1 ora le cipolle.
Lasciate raffreddare 20 minuti coperti con carta forno. Quindi, eliminare le bucce e i semi e tagliarli a julienne.
Mescolare in una ciotola e condire con sale, prezzemolo tritato fresco e un filo d'olio d'oliva.
Pulite bene le sarde, eliminando le interiora, la testa e la spina centrale, e separate i lombi. Lavare con acqua fredda e scolare.
Preriscaldare il forno a 200º. Pelate l'aglio e tritatelo insieme al prezzemolo. Mescolali bene con 1 dl di olio d'oliva.
Spennellate il fondo di una pirofila con l'aglio e l'olio al prezzemolo.
Salate le sarde, mettetele alla fonte, spennellatele ancora con l'olio e infornate per 10 minuti. Servire con l'escalivada ancora calda.

Risparmia tempo. Puoi preparare l'escalivada in anticipo e combinarla con alcune sarde in scatola, che sono nella lista dei cibi lavorati tollerabili e ti tireranno fuori più di una fretta.

L'ingrediente principale

Prezzemolo, una pompa di vitamina C. È una delle verdure con più ferro e vitamina C, quindi è molto rimineralizzante, qualcosa che va molto bene se stai seguendo una cura purificante o una dieta dimagrante. Inoltre i suoi principi attivi lo rendono molto diuretico.

Frittata di funghi e spinaci

Ingredienti:

4 uova - 300 g di funghi - 50 g di prosciutto cotto - 100 g di spinaci surgelati - 1 spicchio d'aglio - 1 pizzico di timo tritato - 4 cucchiai di olio d'oliva - sale.

Passo dopo passo:

Eliminate la parte terrosa dei funghi, lavateli velocemente, senza lasciarli in ammollo, asciugateli e tritateli.
Pelate e tritate l'aglio. Scaldare 3 cucchiai di olio in una padella antiaderente e rosolare i funghi per 2 minuti a fuoco medio. Aggiungere l'aglio, coprire e proseguire la cottura, a fuoco lento, per altri 2 minuti.
Cuocere gli spinaci in acqua salata per 3 minuti e trasferirli in uno scolapasta; Premili con il dorso di un cucchiaio per togliere quanta più acqua possibile e tritali.
Aggiungeteli nella padella, insieme ai dadini di prosciutto. Salate, condite con il timo e proseguite la cottura per 1 minuto mescolando continuamente.
Togli la salsa dal fuoco. Rompi le uova in una ciotola e salale. Sbattetele, aggiungete il ripieno e mescolate.
Riscaldare il resto dell'olio in una padella, versarvi il composto e cagliare la tortilla per 2 minuti per lato.

L'ingrediente principale

Spinaci, ottimi per perdere peso. Gli spinaci sono molto indicati nelle diete dimagranti grazie al loro basso contenuto calorico e al loro grande valore nutritivo. Inoltre, grazie al loro alto contenuto di fibre, facilitano il transito intestinale e ti riempiono senza ingrassare. Ecco altre ricette con spinaci facili e irresistibili.

Nasello in salsa verde

Ingredienti:

480 g di filetti di nasello - 8 vongole - 2 aglio - 300 ml di brodo di pesce - 3 rametti di prezzemolo - 2 cucchiai di olio d'oliva - sale.

Passo dopo passo:

Lasciate a bagno le vongole in acqua salata per almeno 30 minuti, in modo che liberino la sabbia.
Scaldare l'olio in una casseruola che può essere utilizzata anche in forno. Aggiungere il nasello, salarlo e rosolarlo su entrambi i lati. Rimuovilo e prenota.
Nella stessa casseruola rosolare l'aglio sbucciato e tritato. Aggiungere il brodo e portare a ebollizione. Cospargete il prezzemolo tritato e passate il tutto al frullatore.
Aggiungere di nuovo il nasello e infornare per 8 minuti a 180º. Quando mancano 5 minuti alla fine della cottura, unite le vongole.

Più completo. Accompagna il nasello con delle verdure saltate al vapore o al vapore per renderle più digeribili.

L'ingrediente principale

Nasello, nella parte inferiore della pancia. La sua carne bianca è facilmente digeribile. Uno studio del centro di ricerca CIBERobn ha scoperto che il suo consumo regolare ha contribuito a ridurre il grasso addominale.

Consigli di cucina per una pancia piatta

Se vuoi svegliarti con la pancia piatta al mattino, segui questi consigli quando prepari le tue cene.

Cibo leggero e digestivo. Per rendere le cene più digeribili, evita i carboidrati, i latticini, le verdure crude, le insalate e le spezie.
Pesce migliore che carne. Evita le carni rosse e opta per quelle bianche e più magre (come il tacchino, il pollo o il coniglio), e ancora meglio se decidi su qualche tipo di pesce, che è meno pesante.
Controlla il grasso. Per aggiungere il minimo di grasso, dipingi lo stesso cibo con olio invece di metterlo nella padella o sulla griglia. Per quanto riguarda i cibi che andrete a fare al forno, è meglio rimuovere prima la pelle e il grasso visibile perché altrimenti la carne lo assorbirà durante la cottura.
Riduci la quantità di sale. Il sale favorisce la ritenzione idrica, quindi meno ne usi meglio è. Il sale dura perché si ottiene un sapore più salato aggiungendo meno sale. E sostituiscilo ogni volta che puoi con le spezie.
Stai attento con i cavoli. Cavolfiori, cavoli e crucifere in genere prediligono il gas. Consumali con moderazione, ma non eliminarli dalla dieta. Invece, aggiungi condimenti come anice, finocchio, timo … che favoriscono la digestione e riducono il gas.
Bevi più acqua durante la giornata. È così che combatti la ritenzione di liquidi. Mangia anche cibi diuretici come sedano, zucca o crauti. Ed evita le bevande gassate.