Se non sai che tipo di insalata mettere nel tuo lunch box per portarla al portata o dovunque, ti diamo diverse ricette, e sotto tutte le chiavi per realizzare le tue insalate per il tupperware.
Se non sai che tipo di insalata mettere nel tuo lunch box per portarla al portata o dovunque, ti diamo diverse ricette, e sotto tutte le chiavi per realizzare le tue insalate per il tupperware.
Insalata di quinoa con avocado e salmone
Insalata di quinoa con avocado e salmone
La quinoa è uno degli ingredienti che si sposa meravigliosamente con insalate di tupperware sane e leggere. Per fare questo, metti una base di quinoa. In cima, aggiungi cipolla, avocado a dadini, rametti di broccoli, qualche chicco di edamame, tacos di salmone marinato o affumicato (che è il meno calorico) e germogli.
- Non mettere il salmone crudo per evitare che si rovini nei trasferimenti o se non hai un frigorifero al lavoro.
Insalata di ceci con sottaceti e formaggio
Insalata di ceci con sottaceti e formaggio
I legumi sani sono un'altra delle basi ideali delle insalate per il tupperware. Prendi i ceci in scatola scolati e mescolali con i sottaceti: erba cipollina sottaceto, cetriolini, olive … Aggiungi peperone verde a dadini e cetriolo per più verdure. E completare con qualche cubetto di formaggio fresco e qualche pezzo di carne di tacchino fredda.
- Se vuoi una versione vegetariana, salta il tacchino e puoi anche sostituire il formaggio con il tofu saltato e avrai una ricetta vegana.
Insalata di riso con pollo alla griglia
Insalata di riso con pollo alla griglia
L'insalata di riso è un classico delle insalate per il tupperware perché, oltre a non doversi scaldare, regge benissimo da un giorno all'altro. Questo ha riso bianco, mais dolce, olive e cipolla, peperone e insalata di pomodori tagliati a cubetti.
- Affinché le proteine non manchino, puoi mettere pollo alla griglia o cubetti di petto di tacchino, gamberi sgusciati, formaggio fresco, tortilla sbriciolata, tofu marinato …
Insalata di patate con fagiolini, tonno e uova
Insalata di patate con fagiolini, tonno e uova
Come base mettete dei fagioli teneri lessati o al vapore e accompagnateli con una patata cotta, spicchi di pomodoro crudo, uovo sodo e tonno in scatola. Il trucco per evitare che si sfaldi è prendere gli ingredienti separatamente e "costruire" l'insalata e condirla al momento del consumo.
- Come condimento, puoi prendere una vecchia vinaigrette alla senape con cipolla rossa tritata in un vasetto.
Insalata di pasta con formaggio fresco
Insalata di pasta con formaggio fresco
Non poteva mancare un'insalata di pasta nelle insalate per il tupperware. Qui abbiamo messo delle spirali con pezzetti di cetriolo, cipolla rossa, pomodorini, formaggio fresco e qualche oliva nera.
- Per condirlo potete prendere una vinaigrette a parte con succo di limone, basilico e un filo d'olio d'oliva.
Insalata di lenticchie con verdure
Insalata di lenticchie con verdure
E un altro dei legumi che danno molto gioco nelle insalate per la tupper sono le lenticchie. Cotti e scolati, puoi mescolarli con qualsiasi cosa. Qui li abbiamo messi con una manciata di riso e peperoncino e carota a dadini (due verdure che tengono bene senza ammorbidire). E proprio al momento del pasto abbiamo aggiunto qualche foglia di spinaci freschi.
- La somma di riso e lenticchie compensa la mancanza di proteine animali.
Hai già visto diverse idee per realizzare insalate per il tupperware che siano sane e leggere, ma puoi anche inventare le tue ricette con questi principi in mente.
Chiavi infallibili delle insalate per il tupperware
- Ingredienti fuoristrada. Usa ingredienti "resistenti", che non si ammorbidiscono o si sfaldano come fagioli, peperoni, cetrioli, carote, cipolle … Limita o smonta quelli "più deboli" come lattuga e germogli verdi, pomodoro … (che puoi aggiungere o tagliare appena prima di mangiare). E ha l'aiuto di processi sani: legumi cotti, sottaceti, tonno e sarde in scatola …
- Proporzioni corrette. Per calcolare la giusta proporzione (e non appesantirti), usa il metodo del piatto. Approssimativamente, è metà del piatto di verdure e verdure, un quarto di carboidrati e un quarto di proteine. E, soprattutto, prendi le misure su un piatto, mai nella tupper, poiché i contenitori per il pranzo tendono ad avere più capienza e finisci per mangiare più del necessario senza saperlo.
- Medicazioni a parte. Uno dei principali nemici delle insalate per il tupper sono i condimenti, poiché se li aggiungi quando prepari il tupper, ammorbidiscono e marinano l'insalata e, quando andrai a mangiarla, troverai un intruglio poco appetitoso. Il trucco è prenderli da parte e condire l'insalata all'ultimo minuto.
- Placcato "last minute". Nello stesso modo in cui tieni a parte il condimento, puoi anche scegliere di portare gli ingredienti separatamente e assemblarlo appena prima di mangiare. Oggi ci sono innumerevoli barattoli e tazze con scomparti e per tutto ciò di cui hai bisogno se porti il cibo al lavoro.
