Aiuta il tuo corpo ad eliminare le sostanze di cui non ha bisogno con questo brodo detergente vegetale che ti tornerà utile per combattere gonfiori e ritenzione di liquidi. E, inoltre, è perfetto da bere quando la fame ti colpisce tra i pasti.
Aiuta il tuo corpo ad eliminare le sostanze di cui non ha bisogno con questo brodo detergente vegetale che ti tornerà utile per combattere gonfiori e ritenzione di liquidi. E, inoltre, è perfetto da bere quando la fame ti colpisce tra i pasti.
Cose da tenere a mente per fare il brodo purificante
Cose da tenere a mente per fare il brodo purificante
Se si vuole che il brodo purificante per dimagrire funzioni, la prima cosa da tenere a mente è che è necessario seguire una dieta leggera ed equilibrata, in cui abbondano frutta e verdura. E poi abbi la costanza di prenderlo almeno una o due volte al giorno (prima di pranzo e cena, per esempio). Così ti soddisfa e disintossica e, allo stesso tempo, facilita la digestione.
La ricetta magica del brodo detergente
La ricetta magica del brodo detergente
Per preparare 1 litro di brodo detergente per perdere peso, hai bisogno di:
- 3 cipolle medie
- 2 carote
- 1 porro
- 1 costa di sedano
- 1/2 rapa
- 1 foglia di alloro
- 1 litro d'acqua
Taglia le verdure
Taglia le verdure
Anche se puoi mettere gli ingredienti lavati e interi direttamente nell'acqua, se li tagli in anticipo, li faciliterai a rilasciare tutte le loro vitamine e sostanze nutritive.
Metti a bollire
Metti a bollire
Aggiungere le verdure all'acqua fredda - così liberano tutti i loro nutrienti - e farle bollire per un'ora a fuoco basso, senza sale. Ogni volta che preparate una zuppa o una crema, non mettete il sale fino alla fine. Questo facilita il rilascio di sali minerali dalle verdure per bilanciare la mancanza di sale nell'acqua. E quindi tutte le sostanze nutritive vanno all'acqua di cottura.
Togli le verdure
Togli le verdure
Una volta lessate, togliete le verdure e conservatele per preparare con esse altri piatti (una purea, una uova strapazzate, una lasagna …). Scopri trucchi e ricette per sfruttare gli avanzi.
Filtrare il brodo detergente
Filtra il brodo detergente
Se vuoi che sia più pulito, puoi filtrare nuovamente il brodo per rimuovere le impurità che potrebbero essere rimaste. E una volta freddo, conservalo in frigorifero o congelalo.
- Il sedano è molto diuretico e stimola la depurazione; e la cipolla, anch'essa diuretica, aiuta a ridurre il colesterolo, i trigliceridi e l'acido urico.
Zuppa Julianne
Zuppa Julianne
Un altro brodo detergente molto efficace è la zuppa julienne. Mondate e tritate finemente due carote, una costa di sedano, una patata, una cipolla e due foglie di cavolo cappuccio. Portare il tutto a ebollizione per circa 10 minuti, aggiungere due cucchiai di couscous e cuocere per altri cinque minuti.
- La zuppa Julienne è molto depurativa grazie alla sua ricchezza di potassio, oltre ad avere gli antiossidanti sulfurei del cavolo che sono molto benefici.
Zuppa di cipolle e avena
Zuppa di cipolle e avena
Due cipolle vengono tritate finemente e affogate con un filo d'olio. Una volta in camicia, aggiungere un litro di acqua bollente e 100 g di fiocchi d'avena e sbattere con una frusta. Potete condirlo con origano, noce moscata e un pizzico di sale alla fine del tutto.
- Oltre alle proprietà purificanti, apporta vitamine del gruppo B, in particolare B1, che rinforza il sistema nervoso.
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Zuppa di cavolo, carote e patate
Zuppa di cavolo, carote e patate
Mondate, lavate e tritate mezzo cavolo cappuccio. Pelare un paio di patate medie e quattro carote. Lavatele e tagliatele a cubetti e fette. Portali a ebollizione per 10-12 min. Aggiungere il cavolo cappuccio e altra acqua se necessario e cuocere per altri 10-15 minuti.
- Il cavolo cappuccio aiuta a combattere la ritenzione idrica e aiuta ad eliminare il grasso.
Più zuppe per perdere peso
Più zuppe per perdere peso
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Con questo brodo purificante per dimagrire, oltre a purificare il corpo, eliminerai liquidi e tossine e aiuterai lo stomaco a digerire meglio e liberarsi dei grassi.
Ingredienti del brodo purificante
- 3 cipolle medie
- 2 carote
- 1 porro
- 1 costa di sedano
- 1/2 rapa
- 1 foglia di alloro
- 1 litro d'acqua
Come preparare il brodo detergente passo dopo passo
- Lavare, tagliare e tritare la rapa, il sedano, il porro e le carote raschiate e le cipolle sbucciate.
- Mettere a bollire le verdure per un'ora con una foglia di alloro e senza sale.
- Togliere le verdure, filtrare il brodo per eliminare le impurità e, una volta freddo, riporlo in frigorifero.
Proprietà purificanti del brodo
- Cipolla. Ti dà magnesio, calcio, rame, ferro, silicio e zolfo e vitamine A, B, C ed E, che fanno funzionare meglio i tuoi reni e ti aiutano a eliminare i liquidi e sgonfiarsi.
- Carota. È ricco di beta carotene, un potente antiossidante. E rafforza il tuo sistema immunitario e ti aiuta a combattere virus e infezioni
- Porro. Grazie al suo adeguato equilibrio tra potassio e sodio, è molto diuretico. Inoltre, è una buona fonte di vitamina A, che è coinvolta nella formazione e nel mantenimento delle cellule. E contiene allicina, una sostanza a cui vengono attribuiti effetti antibiotici e antiossidanti.
- Sedano. È molto diuretico perché attiva il movimento dei liquidi corporei e aiuta a migliorare il funzionamento di fegato, cistifellea e reni. Inoltre, regola il transito intestinale. Se sei uno di quelli a cui piace il suo sapore, puoi aggiungere altro sedano al brodo.
- Nabo . Ha potassio, arginina e fibre, che aiutano ad eliminare più facilmente le tossine e il fluido.
- Alloro. Contiene cineolo ed eugenolo, che hanno il potere di ridurre l'acidità e alleggerire la digestione.
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