Biscotti di farina d'avena super facili, sani e dimagranti

Il più desiderato

I biscotti di farina d'avena non smettono di guadagnare follower. Ed è che tra gli infiniti benefici, benefici e proprietà dell'avena (uno dei cereali più acclamati nelle tendenze alimentari) c'è la sua composizione equilibrata, con meno carboidrati e più fibre rispetto ad altri cereali, che lo rende molto adatto quando vuoi dimagrire perché appaga molto e ti fa ingrassare poco. Successivamente, ti diremo come eseguirli passo dopo passo e molti trucchi per trarne vantaggio.

Ingredienti per realizzarli

Per preparare i biscotti di farina d'avena fatti in casa, hai bisogno di:

100 g di fiocchi d'avena
150 g di farina integrale
50 g di zucchero di canna
1 dl di latte
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di olio d'oliva
30 g di gocce di cioccolato o uvetta

Prepara l'impasto

Il primo passo per preparare l'impasto di farina d'avena è versare tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e mescolare bene fino ad ottenere un impasto compatto e appiccicoso.

Formate un rotolo e lasciate raffreddare

Il passo successivo è formare un rotolo con la pasta, avvolgerlo nella pellicola e metterlo in freezer per circa 30 minuti.

Tagliate a fette e infornate

Trascorso questo tempo, rimuovere la pellicola e tagliare il rotolo a fette. Disporre con cura i biscotti di farina d'avena sulla teglia, precedentemente rivestita di carta forno, e infornarli per 10-15 minuti a 180º. Lasciatele raffreddare e servite.

Alternative ai biscotti di farina d'avena al cioccolato

In Clara abbiamo optato per dei biscotti di farina d'avena e cioccolato perché ci perdono (dobbiamo ammetterlo). Ma se vuoi una versione più sana, puoi sostituire le gocce di cioccolato con uvetta, albicocche tritate, noci, mandorle, nocciole …

Biscotti di farina d'avena leggeri

Devi solo seguire gli stessi passaggi sostituendo a questi gli ingredienti della ricetta precedente (ma mescolando prima gli ingredienti "secchi" e poi il latte e l'uovo).

1 uovo
1 tazza di farina d'avena
1 cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di stevia in polvere
½ tazza di fiocchi d'avena
1 tazza di latte d'avena
1 cucchiaino di lievito in polvere
50 g di uvetta

Biscotti di farina d'avena e banana

Un'altra ricetta molto popolare è quella dei biscotti di farina d'avena e banana. Il nostro è anche senza zucchero. Hai bisogno:

150 g di fiocchi o crusca d'avena
2 banane
1 cucchiaino di olio di cocco
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaio e mezzo di miele

E la procedura è simile alle precedenti. Per prima cosa schiacciare le banane con l'aiuto di una forchetta, unirle al resto degli ingredienti, impastare, arrotolare in un rotolo, lasciare raffreddare e infine infornare come gli altri.

Biscotti di farina d'avena di mele

Un'altra opzione è quella di sostituire le mele con le banane, o preparare queste mele d'avena, che sono fatte intervallando biscotti di farina d'avena fatti in casa con fette di mela tostate in una padella con un cucchiaio di zucchero di canna, un cucchiaio di succo di limone e quattro cucchiai di acqua. Non vi resta che lasciarli cuocere per un paio di minuti, toglierli, farli raffreddare e spalmarli tra i biscotti.

Altre idee con l'avena

Scopri le nostre colazioni di farina d'avena facili e salutari come queste prelibatezze di farina d'avena, yogurt, lamponi e papaya. E se vuoi mangiarlo oltre la colazione, queste ricette con l'avena ti sorprenderanno.

Come preparare biscotti di farina d'avena super facili

ingredienti

100 g di fiocchi d'avena
150 g di farina integrale
50 g di zucchero di canna
1 dl di latte
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaio di olio d'oliva
30 g di gocce di cioccolato o uvetta

Passo dopo passo

Amalgamate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto compatto.
Formate un rotolo, avvolgetelo nella pellicola e mettetelo in freezer per 30 minuti.
Tagliarlo a fette e infornare per 10-15 minuti a 180º.

Ecco un sacco di ricette di biscotti per quando hai voglia di viziarti.