Se l'anguria è risultata insipida e non sai cosa fare, non preoccuparti, sappiamo come aggiustarla, e tra l'altro ti daremo delle idee in modo che tu possa approfittarne come delizioso gazpacho, in frullati o sorprendenti spiedini.
Come ottenere un'anguria più saporita
Il trucco per aromatizzare un'anguria insipida è grigliarla. Sì, sì, come lo leggi. Alla griglia, come una bistecca. Il calore fa sì che lo zucchero nel frutto si concentri e acquisisca molta dolcezza. Inoltre, se aggiungi una punta di sale e pepe, sarà ancora più gustoso. Sappiamo che ti sembra strano, ma quando lo proverai ripeterai (anche con quelli che escono buoni). E non devi prenderlo da solo. Puoi preparare spiedini di frutta alla griglia per dessert o persino combinarli con altri ingredienti salati, come uno spiedino di anguria e filetto di maiale o uno spiedino di anguria e formaggio.
gazpacho di anguria
Inoltre, puoi anche sfruttare un'anguria insipida per fare un gazpacho o una granita. Nel primo caso, il resto degli ingredienti (pomodoro, cetriolo, peperoni, aceto, ecc.) Renderà il tutto abbastanza gustoso. E per quanto riguarda la granita, lo zucchero che aggiungi è quello che migliorerà il punto di sapore (che puoi anche esaltare con succo di limone o arancia).
Come preparare un frullato di anguria
E che dire di aggiungere l'anguria a un succo o un frullato? Montato con ingredienti dal sapore così potente come lo zenzero, la menta, un po 'di spinaci, un cetriolo, carote, mele, limone o quello che vuoi, il suo piccolo sapore sarà più che compensato, e invece continuerai a sfruttare le sue numerose vitamine (per non parla dei soldi che ci hai investito).
Come sapere se l'anguria è matura da la
E per farlo bene la prossima volta che vai a un cocomero, assicurati che abbia una pelle dura senza crepe. Quando viene colpito dovrebbe suonare vuoto. Inoltre, dai un'occhiata a come lo riponi in modo che rimanga perfetto più a lungo. Se è intero, conservalo in un luogo fresco (non deve essere il frigorifero). Una volta aperto copritelo con pellicola trasparente in modo che non catturi odori di altri cibi e lasciatelo in frigorifero.
