Il centro Realfooding del nutrizionista e collaboratore di CLARA Carlos Ríos ha preparato questo sano menu settimanale per la seconda settimana di dicembre.
Menù settimanale dal 9 al 15 dicembre
Lunedi
- Colazione. Budino di Chia con melograno
- Metà mattinata. Mandorle tostate
- Cibo. Pasta integrale con verdure saltate, manzo e salsa di soia
- Spuntino. Yogurt greco con cachi e cannella
- Cena. Zuppa di pomodoro con uova
martedì
- Colazione. Frittata con 2 uova e formaggio di capra
- Metà mattinata. Cherimoya e uva
- Cibo. Seppie saltate al limone e pepe
- Spuntino. Pistacchi tostati
- Cena. Melanzane Ripiene Di Soia Strutturata
mercoledì
- Colazione. Toast con prosciutto serrano e olio d'oliva vergine
- Metà mattinata. Ricotta con kiwi
- Cibo. Briciole di cavolfiore con broccoli e ceci
- Spuntino. Formaggio fresco battuto con uvetta
- Cena. Dita di tofu con guacamole
giovedi
- Colazione. Porrigde di avena con cacao e granella di banana
- Metà mattinata. Albicocche al cioccolato fondente e albicocche
- Cibo. Pollo al curry con riso bollito
- Spuntino. Bastoncini di carote con guacamole
- Cena. Frittelle di broccoli con salsa allo yogurt
Venerdì
- Colazione. Muesli di noci e mele con bevanda di farina d'avena
- Metà mattinata. Uva e nocciole naturali
- Cibo. Orata al forno con patate e verdure
- Spuntino. Capperi sottaceto
- Cena. Uovo alla griglia e briciole di cavolfiore
Sabato
- Colazione. Crumble di fragole e frutta secca
- Metà mattinata. Pomodorini e formaggio fresco a cubetti
- Cibo. Purea di barbabietola e legumi allo zenzero
- Spuntino. Involtini integrali con lonza ripiena
- Cena. Frittata di broccoli e acciughe
Domenica
- Colazione. Muffin di farina d'avena, cacao puro, cannella e pera
- Metà mattinata. Olive e sottaceti
- Cibo. Stufato di Quaresima
- Spuntino. Frullato di banana, cacao e noci ciotola
- Cena. Torta salata di pollo e formaggio
