È difficile per te girare una frittata di patate? Non riesci a ottenere tagli regolari con le verdure? Hai paura di bruciarti quando annulli il cioccolato? Se hai un'anima di cucina ma poca esperienza o non hai altra scelta che cucinare, qui ti diciamo quali utensili ti aiuteranno a rendere questa cucina molto facile. Vedrai che con le nostre idee cucinare sarà facile, divertente e sarai come una regina con i tuoi piatti.
È difficile per te girare una frittata di patate? Non riesci a ottenere tagli regolari con le verdure? Hai paura di bruciarti quando annulli il cioccolato? Se hai un'anima di cucina ma poca esperienza o non hai altra scelta che cucinare, qui ti diciamo quali utensili ti aiuteranno a rendere questa cucina molto facile. Vedrai che con le nostre idee cucinare sarà facile, divertente e sarai come una regina con i tuoi piatti.
Un set di coltelli da cucina
Un set di coltelli da cucina
Non servono molti, un pizzo e un paio di coltelli più grandi. Anche un pelapatate e delle buone forbici sono essenziali. Puoi scegliere tra quelli tradizionali in acciaio inox e quelli in ceramica, che danno anche ottimi risultati.
Set coltello e pelapatate in acciaio inossidabile InnovaGoods, € 13,91
È difficile per te tagliare bene? Hai bisogno di un mandolino
È difficile per te tagliare bene? Hai bisogno di un mandolino
Tagliare il cibo alla stessa dimensione non è solo un problema estetico, ma anche un problema di cottura, poiché se tagli pezzi più grandi e più piccoli, alcuni possono rimanere crudi e altri più cotti … Nel tempo si impara tutto, Ma se in questo momento è difficile per te ottenere tagli regolari, usa un mandolino e meglio se è uno di quelli con tanti modelli di taglio e un contenitore di raccolta. È molto più pratico.
Mandolino Godmorn, € 23,99
Un battitoio con accessori
Un battitoio con accessori
Per l'hummus, la maionese, la pastella della torta (sì, ora la farai a casa) … ti serve una frusta. E non solo per sbattere, ma anche per tritare, montare gli albumi, emulsionare … Comprane uno che abbia un misurino, gli accessori per tutte queste funzioni e sia abbastanza potente.
Frullatore a immersione a 21 velocità Braun 750 W, € 81,17
Metti una griglia nella tua vita
Metti una griglia nella tua vita
La piastra è uno dei tipi di cottura più facili. Se metti il cibo quando è molto caldo, è un momento per avere tutto pronto (verdure, carne, pesce…). Ecco perché una griglia è essenziale in ogni cucina. Quello che di solito si consiglia è che la griglia liscia sia per il pesce, mentre quella rigata sia per la carne, ma se vuoi semplificarti la vita, scegli quella liscia che è più facile da pulire.
Griglia rettangolare liscia, reggiseno 35 cm, 46,95
Come fai a sapere se la padella è calda?
Come fai a sapere se la padella è calda?
Questo è uno dei grandi dubbi dei cuochi principianti. Ma ci sono padelle che ti rendono facile, come quelle con un punto rosso al centro che si scurisce quando fa caldo.
Set di 3 padelle in acciaio inossidabile da 20, 24 e 26 cm di Tefal, € 54,99
Capovolgere la frittata di patate? Molto facile!
Capovolgere la frittata di patate? Molto facile!
Per evitare disastri usando piatti o coperchi di pentole per girare la frittata di patate o verdure (melanzane, carciofi, paisana…) e farla uscire ovunque, usate una doppia padella. Lo vedrai così facile che oserai persino fare tortilla.
BRA Dupla Padella doppia frittata 24 cm, € 45,99
La pentola multiuso per pasta, minestre, creme, vapore …
La pentola multiuso per pasta, minestre, creme, vapore …
Una pentola con scolapasta incluso è l'ideale per cuocere la pasta e puoi usarla anche per la cottura a vapore, ma se togli lo scolapasta, hai una normale pentola con cui fare altre ricette, come zuppe, creme, lenticchie …
Pentola per pasta Baumalu 20 cm, 38,43 €
Facile e veloce: cuocere a vapore nel microonde
Facile e veloce: cuocere a vapore nel microonde
La vaporiera in silicone adatta al microonde è ideale per cuocere verdure, pesce, patate… Basta versare un po 'd'acqua sulla base, appoggiarci sopra la teglia e il cibo. Il cibo cuoce in pochissimo tempo e ottieni il punto molto facilmente.
Contenitore Steam con vassoio per 2 di Lékué, € 24,76
Griglia
Griglia
Il forno è un altro tipo di cottura molto utile per i principianti, perché puoi realizzare ricette molto semplici come il pesce al forno con patate in pochissimo tempo e con ottimi risultati. Ma … siccome le cucine non sono enormi, ti consigliamo di avere un piatto con griglia estraibile, perché se fai un carré di agnello, ad esempio, la griglia ti permette di cuocere la carne senza bagnarti nel suo grasso.
Piatto da forno rettangolare Kitchen Craft con griglia, € 33,67
Il bagnomaria, senza rischi
Il bagnomaria, senza rischi
Se non hai pratica, mettere una casseruola dentro l'altra con acqua bollente ha i suoi rischi. Rendilo facile con una casseruola a doppio fondo a doppio fondo. Lo sappiamo già, è qualcosa di molto specializzato, ma se sei un fan delle uova benedettine e delle guarnizioni di cioccolato, sarà (quasi) essenziale.
Pentola doppia parete per bagnomaria doppia parete, 16 cm, di Beka, € 35,75
Fonduta, per sembrare una regina
Fonduta, per sembrare una regina
Quando non hai ancora imparato molti piatti e hai ospiti, la fonduta ti fa sembrare fantastico. Devi solo mettere olio caldo e avere carne di diversi tipi tagliata a pezzi, salsicce e salse diverse, oltre a una buona insalata e patate lesse o uguali ma al posto della carne un misto di formaggi. Insieme a un buon vino e un buon dessert, sarai la perfetta padrona di casa. E come nel caso del bagnomaria, consigliamo un modello elettrico, che ha meno rischi di quello tradizionale, che ha un bruciatore per bruciare alcol …
Fonduta Taurus Senza PFOA per 8 persone, € 43,99
Hai un budget?
Hai un budget?
Per i principianti o per i piccoli buongustai, un robot da cucina è un'ottima opzione perché ti guida nella preparazione dei piatti. Ma anche chi sa cucinare lo usa per certe preparazioni, come la besciamella o alcune messe. Inoltre, se hai problemi di spazio, puoi sostituire quasi tutti i piccoli elettrodomestici con il robot perché batte, sminuzza, taglia, impasta, cuoce a vapore, ecc. Sembra molto costoso? Scopri un altro robot da cucina che può sostituire il Bimby di una vita.
Robot da cucina Moulinex, 529 €
