Nessuno è al sicuro dal contrarre il coronavirus, ma la maggior parte degli esperti concorda sul fatto che le persone sane, con un forte sistema immunitario, possono evitare o superare la malattia molto più facilmente rispetto ai pazienti che hanno una patologia precedente o hanno difese basse .
“Se abbiamo una buona immunità possiamo essere uno dei tanti portatori asintomatici del virus. E potrebbe anche esserci la situazione in cui superiamo l'infezione senza problemi, anche se dobbiamo soffrire di sintomi spiacevoli ”, afferma la dottoressa Mónica de la Fuente, professore di fisiologia all'Università di Madrid.
E cosa possiamo fare per aumentare le nostre difese? Secondo questo medico, ciò che colpisce di più, di gran lunga, è lo stile di vita che conduciamo. “ Studi scientifici dimostrano l'importanza di avere una dieta sana, varia e senza eccessi; praticare esercizio fisico e mentale; e avere un riposo adeguato e un sonno ristoratore per mantenere forte il nostro sistema immunitario ” .
Potenzia le tue difese con lo zenzero
Oltre alle sane abitudini, sono tanti gli alleati naturali che possono essere efficaci nel rafforzare il nostro sistema immunitario e prevenire una possibile infezione o, nel caso di contrarla, affrontarla con molte più risorse. Lo zenzero è uno degli alimenti che può aiutarci. Molti specialisti in terapie naturali sottolineano le proprietà antisettiche di questa radice, che aiuta anche a prevenire lo sviluppo di raffreddori e influenza acuta.
Conosciuto anche come kion o quion, lo zenzero è una pianta aromatica della famiglia dei tuberi che è stata utilizzata fin dall'antichità da paesi arabi, Cina e India per aiutare a combattere varie malattie cardiache, digestive o respiratorie.
Benefici dello zenzero
"Lo zenzero è un tubero che grazie ai principi attivi, shogaols e gingerols, ha una moltitudine di benefici, che lo rendono un prodotto altamente consigliato nella nostra dispensa" - afferma il nutrizionista Ángel Soriano, membro di Doctoralia e aggiunge - "Preso regolarmente contribuisce a migliorare il sistema immunitario e aiuta a prevenire e alleviare i sintomi delle infezioni virali delle vie respiratorie, come l'influenza o il raffreddore, dove combatte febbre, congestione nasale e dolori muscolari e articolari tipici, grazie al fatto che è in grado di eliminare le tossine prodotte durante il processo influenzale. In caso di raffreddore è un buon decongestionante per le secrezioni mucose che si verificano nel torace ”.
Come prendere lo zenzero
Il modo più comune di consumare lo zenzero è negli infusi, sebbene altri tipi di bevande possano essere preparati con esso e incorporati in molti piatti come condimento. Un'altra alternativa è ricorrere a estratti di zenzero, oli e persino integratori disponibili in farmacia ed erboristeria, formati che ti permettono di incorporarlo facilmente nella tua routine quotidiana.
- Importante. In caso di gravidanza, si consiglia di consultare il proprio medico. Sebbene il suo consumo non sia controindicato durante la gravidanza, non deve essere assunto a dosi elevate. La cosa migliore è che segui le istruzioni del tuo ginecologo.
2 infusi al giorno con miele e limone
Per preparare questa infusione è necessario utilizzare un litro d'acqua e un tronco di radice. Mettete l'acqua sul fuoco e, una volta che inizia a bollire, aggiungete lo zenzero e lasciate riposare per 3 o 4 minuti. Può essere consumato da solo o con qualche goccia di limone e un cucchiaino di miele.
- Questo infuso può essere assunto anche freddo; è molto rinfrescante in estate.
- Si consiglia di assumere due o tre infusioni al giorno.
Inizia la giornata con un succo di zenzero
Mescola il succo di zenzero con altra frutta e verdura per ottenere succhi o frullati ricchi e nutrienti. Ingerire regolarmente questa bevanda ti aiuterà a ridurre l'infiammazione nel corpo, perdere peso, alleviare il dolore, ridurre l'emicrania e proteggerti grazie al suo effetto antibatterico e, cosa più importante in questo momento, a tenere a distanza raffreddore e influenza.
- Si combina meravigliosamente con limone, pera, sedano, carota, mela, arancia, ananas e pompelmo.
Preparazione: pulire e tagliare a dadini 2 pezzi di zenzero fresco; Mettetele nel frullatore, aggiungete 600 ml. di acqua e frullate fino ad ottenere un composto polposo. Prima di bere questa miscela, passatela al setaccio o colino fine per ottenere il puro succo di zenzero.
Incorpora lo zenzero nei tuoi piatti
Ci sono molte ricette alle quali lo zenzero può essere incorporato se ti piace il suo sapore esotico, forte e piccante. Una buona opzione ora che la reclusione ci impedisce di muoverci alla stessa velocità di sempre è quella di preparare piatti che non hanno troppe calorie. Un soffritto di verdure con zenzero è un modo delizioso per rafforzare il nostro corpo e tenere a bada la bilancia. Questo tubero, oltre a favorire le nostre difese, attiva il nostro metabolismo. Un due in uno!
