L'intestino contiene più di 100 milioni di batteri che compongono la flora intestinale. Questo ha una funzione mista, immunitaria e digestiva.
Tutti i segreti dell'intestino
- Un grande sconosciuto. Colleghiamo l'intestino solo alla digestione e all'assimilazione del cibo. Ed è una delle sue funzioni, poiché assorbe, in media, un chilogrammo e mezzo di cibo al giorno.
- È anche un organo difensivo. Ha quasi il 70% delle cellule immunitarie dell'organismo, oltre ad essere la principale barriera contro l'ambiente esterno.
- Avvisa che qualcosa non va. Mal di testa, alitosi, estrema stanchezza e decomposizioni molto maleodoranti, così come gonfiore, gas o flatulenza, possono essere correlati a ciò che accade nell'intestino.
- Perché funziona male. La disfunzione intestinale è principalmente dovuta a una flora squilibrata a causa di una dieta inadeguata, costipazione, uso di antibiotici e altri farmaci, oa causa di stress cronico.
- Come prendersi cura della flora intestinale. Segui una dieta sana, ricca di frutta e verdura e con una buona idratazione. Praticare regolarmente attività fisica: se non ci muoviamo, l'intestino si muove meno e funziona peggio. Per migliorare l'equilibrio digestivo, abbiamo due aiuti naturali: prebiotici e probiotici.
- Cosa sono i prebiotici. Sono molecole non digeribili e fermentescibili con un effetto benefico sulla crescita e l'attività di alcuni batteri nella flora intestinale. Sono fibre principalmente di frutta e verdura. Provocano modificazioni salutari della flora, di cui sono come il loro cibo.
- Cosa sono i probiotici. Sono microrganismi vivi (batteri, lieviti …) che, se ingeriti in quantità adeguate in modo da raggiungere vivi l'intestino, producono un effetto benefico sulla salute. Non rinnovano la flora - ognuno ha la propria, è come un DNI - ma aiutano a riequilibrarla. Si trovano nei latticini fermentati, negli alimenti fortificati e negli integratori alimentari.
Oltre a mangiare frutta, verdura e yogurt …
- Ravanello: aumenta la flora intestinale e combatte i batteri nocivi che causano gas.
- Crauti: durante la fermentazione del cavolo, i batteri del latte e gli enzimi appaiono molto utili.
- Soia fermentata: il miso - pasta che deriva dalla fermentazione della soia con cereali e funghi - è molto ricca di fibre.
- Cioccolato fondente: i polifenoli di questo cioccolato favoriscono la flora e svolgono un'azione protettiva.
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