Oltre ad essere dimostrato che l'avocado aiuta a perdere peso grazie al suo potere saziante, si ritiene che le persone che mangiano regolarmente avocado tendano a seguire una dieta più sana, pesano meno e hanno una salute migliore. E un modo per farlo è mangiarlo al mattino come in queste colazioni che vi proponiamo.
Oltre ad essere dimostrato che l'avocado aiuta a perdere peso grazie al suo potere saziante, si ritiene che le persone che mangiano regolarmente avocado tendano a seguire una dieta più sana, pesano meno e hanno una salute migliore. E un modo per farlo è mangiarlo al mattino come in queste colazioni che vi proponiamo.
Toast con hummus di barbabietola
Toast con hummus di barbabietola
Le colazioni di avocado non hanno mistero. È semplice come quello che vedi. Su dei toast mettete l'hummus di barbabietola (o anche il classico hummus di ceci) e guarnitelo con fette di avocado, pomodori, qualche germoglio tenero e conditelo a piacere.
Pane con guacamole, uovo sodo e noci
Pane con guacamole, uovo sodo e noci
Se vuoi una colazione ricca ed energetica, tieni presente che l'avocado si abbina molto bene anche con l'uovo, che è ricco di proteine sane. Spalmate una fetta di pane con il guacamole (o se non avete l'avocado, schiacciato con una forchetta) e guarnite con un uovo sodo o alla coque. E lo completi con noci e semi. Qui ci sono colazioni più salutari.
Pane con avocado, lenticchie, pomodoro e basilico
Pane con avocado, lenticchie, pomodoro e basilico
Così come si sposa molto bene con l'hummus di ceci, potete anche abbinarlo a uno qualsiasi dei legumi energetici, e così inizi la giornata con la batteria piena. Su alcune fette di pane a cassetta, puoi mettere fette di avocado, lenticchie cotte, fette di pomodoro e alcune foglie di basilico fresco, per esempio. Ti piace, vero?
Sandwich di verdure con uovo sodo
Sandwich di verdure con uovo sodo
Se sei uno di quelli che non possono fare a meno del panino a colazione, ma cercano una versione più salutare, prova questo. Ha avocado, lattuga, pomodoro, cipolla e uovo sodo. Ma sarebbe delizioso anche con il formaggio fresco, per esempio. In questo modo si evitano i salumi, che ingrassano abbastanza e, essendo cibi lavorati, non sono salutari.
Avocado ripieno di uova e pancetta
Avocado ripieno di uova e pancetta
Un'altra ricca colazione (che potrebbe servire anche come cena veloce). Rosola la pancetta. Taglia a metà l'avocado e rimuovi il nocciolo. Allarga il buco rimuovendo parte della polpa e conservalo per un'altra colazione. Quindi, posizionare l'avocado in una pirofila con una base di sale grosso in modo che non si ribalti. Rompete un uovo nel buco, cospargetelo di pancetta e mozzarella e infornate a 180º per 12-15 minuti (finché l'uovo non si sarà solidificato).
Pita con guacamole, pomodoro e germogli
Pita con guacamole, pomodoro e germogli
La prova evidente che i panini sani non sono né insipidi né difficili da preparare. Per fare questa colazione, devi solo prendere il pane pita e riempirlo con guacamole e fette di pomodoro. E per dargli un tocco più sofisticato, aggiungi al ripieno dei germogli germogliati, che lo rendono molto più appetibile. È uno degli snack facili e salutari con un tocco gourmet.
Avocado con germogli
Avocado con germogli
Un classico delle colazioni di avocado facili e veloci è tagliarlo a fette e unirlo ai germogli. Potete prenderlo così com'è o servirlo su pane tostato e, come qui, accompagnarlo con uno yogurt con muesli o qualche cereale. Se l'idea ti piace, prova una delle nostre colazioni di farina d'avena.
Gallette di riso con patè di avocado
Gallette di riso con patè di avocado
Se stai cercando una colazione con avocado che sia facile, veloce e abbondante (ma non troppo pesante), prova questa. Su alcune gallette di riso mettete il patè di avocado, il guacamole (che potete aver già preparato), o semplicemente l'avocado schiacciato con una forchetta e condite a piacere.
Le 5 colazioni più apprezzate con avocado
- Toast con fette di avocado e germogli.
- Avocado ripieno di uova e pancetta.
- Fette di pane con guacamole e formaggio fresco.
- Sandwich di verdure con avocado e uovo sodo.
- Frittelle con patè di avocado o avocado schiacciato.
Come sbucciarla, tagliarla e svuotarla
- Senza togliere la pelle, eseguire un taglio nel senso della lunghezza, fino a quando il coltello raggiunge l'osso.
- Quindi, afferrare ogni lato con una mano e ruotare delicatamente nella direzione opposta per sollevare l'osso.
- Infine, svuotalo con un cucchiaio o un cutter per avocado.
Trucchi per trarne vantaggio
- Per evitare che anneriscano per ossidazione, una volta sbucciate, spruzzatele con un po 'di succo di limone.
- Se vuoi conservarlo una volta tagliato a metà avvolgilo nella pellicola da cucina toccando la polpa e riponilo nella parte più fredda del frigorifero per rallentare la maturazione.
- La polpa può essere congelata schiacciata o schiacciata e condita con succo di limone.
- E se è uscito verde e vuoi maturarlo, scopri qui tre metodi infallibili.
