Se stai cercando un antinfiammatorio naturale, la curcuma potrebbe essere ciò di cui hai bisogno. Insieme allo zenzero, al salice o ai cibi ricchi di omega 3, tra gli altri prodotti, la curcuma è considerata uno degli antinfiammatori naturali più efficaci in circolazione. E per questo motivo, viene spesso definito ibuprofene naturale.
I poteri antinfiammatori della curcuma
Secondo uno studio pubblicato nel 1980 dall'Università dell'Arizona, tra le altre proprietà e benefici della curcuma c'è il mantenere il corpo libero dall'infiammazione causata da urti o malattie infettive. La persona responsabile del suo potere antinfiammatorio è la curcumina, un componente che inibisce la produzione di sostanze che stimolano le terminazioni nervose per il dolore. E per questo motivo si ritiene che sia indicato nelle persone che soffrono di artrite, dolori muscolari e articolari, intestino irritabile, mal di testa, mal di denti o dolore mestruale, tra gli altri processi infiammatori.
È controindicato in caso di ostruzione biliare o colica biliare, durante la gravidanza e durante l'allattamento perché può stimolare il flusso mestruale e quando si seguono trattamenti anticoagulanti e antipiastrinici perché ha una leggera azione anticoagulante.
Curcuma: come assumerla
Come regola generale, la dose consigliata è di un cucchiaino al giorno. Tuttavia, vista la sua difficoltà ad essere assorbita dall'organismo, si consiglia di assumere la curcuma aggiungendola ai pasti, e abbinandola al pepe nero, alimenti ricchi di omega 3 e grassi vegetali, che la rendono più efficace. L'unica cosa che devi tenere a mente è che non puoi cuocerlo per più di 15 minuti se vuoi che mantenga le sue proprietà, motivo per cui viene solitamente aggiunto alla fine di tutto per condire, condire e condire stufati, riso, insalate, creme e salse . Qui ti diciamo altre idee per prendere la curcuma.
