Settembre sta arrivando, un mese ideale per cambiare le tue abitudini e iniziare a mangiare solo cibo vero. Ecco il menu settimanale per famiglie che abbiamo preparato a CLARA con i consigli del centro nutrizionista Realfooding de Carlos Ríos. Si tratta di un menù settimanale sano ed equilibrato con veri cibi di stagione e piatti ricchi di sapore adatti a tutti i membri della famiglia.
Vedrai che sono ricette molto facili da realizzare: insalate, piastra, forno … Non sono fisse, puoi scambiare un piatto con un altro. E, ad esempio, se sei pigro per preparare frittelle di farina d'avena, puoi semplicemente mangiare farina d'avena con latte a colazione. Anche se preferisci, puoi scaricare questo menu vuoto per pianificare i pasti che desideri. I piatti del menu di questa settimana possono ispirarti. Questo menu può anche aiutarti in base al tipo di cibo, così saprai quante volte mangiare carne a settimana, ecc. E questa lista della spesa scaricabile può aiutarti a pianificare tutto ciò di cui hai bisogno per seguire questo menu settimanale.
E ricorda che se hai un dolce, è sempre un frutto o uno yogurt naturale. Puoi completare le tue colazioni con caffè, tè o latte senza zucchero. Puoi avere del pane, ma cerca di renderlo integrale al 100%.
Lunedi
- Colazione. Toast integrale di farro, formaggio, tonno e pepe. Il pane può essere fatto da un altro grano intero.
- Metà mattinata. Budino di Chia e lino con fichi. Puoi sostituire il budino al lino di chia con un porridge di farina d'avena.
- Cibo. Pasta integrale con bolognese di soia strutturata. Puoi sostituire la soia testurizzata con le lenticchie.
- Spuntino. Patè di verdure con pane integrale. Una ricetta molto semplice per il patè di verdure è schiacciare la carota bollita con le olive verdi.
- Cena. Tacos verdi: frittelle di mais con guacamole e verdure
martedì
- Colazione. Infuso e porridge di farina d'avena
- Metà mattinata. Pane integrale con burro di arachidi
- Cibo. Gazpacho di anguria e ali di pollo con patate dolci arrosto
- Spuntino. Gelato alla banana e yogurt
- Cena. Insalata di fichi, formaggio, rucola e noci
mercoledì
- Colazione. Pane tostato integrale con pomodoro schiacciato, olio extravergine di oliva e prosciutto
- Metà mattinata. Infuso freddo con sottaceti
- Cibo. Ceci con spinaci
- Spuntino. Once di cioccolato fondente (+ 75%) e frutta
- Cena. Zuppa fredda di melone e cetriolo e avocado farcita con uovo e prosciutto
giovedi
- Colazione. Yogurt con cacao e cannella
- Metà mattinata. Mandorle tostate e frutti rossi
- Cibo. Spaghetti di riso con verdure, pollo e salsa di soia
- Spuntino. Popcorn e frutta
- Cena. Nasello in salsa verde con vongole
Venerdì
- Colazione. Uova strapazzate dolci con cannella
- Metà mattinata. Sardine al pomodoro e basilico
- Cibo. Melanzane ripiene di parmigiano
- Spuntino. Biscotti di farina d'avena, arancia e zenzero
- Cena. Insalata di patate, cipolle e sarde
Sabato
- Colazione. Macedonia
- Metà mattinata. Spiedino di tortilla con peperoni
- Cibo. Crema fredda di fagioli e pepe
- Spuntino. Fichi e noci
- Cena. Pizza in crosta di cavolfiore
Domenica
- Colazione. Pane tostato integrale con avocado e uovo
- Metà mattinata. Mela con le noci
- Cibo. Ciotola di riso integrale, verdure, insalata e salmone
- Spuntino. Edamame speziato qb. Supermercati come Mercadona o La Sirena vendono edamame congelato.
- Cena. Insalata con pollo, formaggio feta e verdure
