- Ingredienti:
- 250 g di cioccolato bianco
- 100 g di mirtilli rossi secchi
- 100 g di pistacchi
- 6 albicocche secche
Se siete stanchi del torrone da una vita o se volete provarne uno fatto in casa, facile e originale, ecco la ricetta per un torrone al cioccolato bianco con pistacchi, mirtilli e albicocche secche, che non delude mai … e sempre sonda.
Sì, proprio così … Una vera delizia per il palato che lascerà a bocca aperta i vostri ospiti, oltre che desiderosi di assaggiarla.
Come farlo passo dopo passo
- Prepara le noci. Da un lato, sbuccia i pistacchi e rimuove completamente la buccia che li ricopre. D'altra parte, tagliare le albicocche secche a cubetti molto piccoli. E lascia i mirtilli secchi così come sono.
- Sciogliere il cioccolato. Tritate il cioccolato e mettetelo in una casseruola a bagnomaria. Mescolate lentamente con un cucchiaio fino a quando il cioccolato è completamente sciolto.
- Crea la base. Prendi uno stampo rettangolare, preferibilmente in silicone o rivestito con carta oleata. Alla base dello stampo distribuire i tre quarti dei pistacchi, dei mirtilli e delle albicocche secche. E riserva il resto.
- Prepara il torrone. Versare il cioccolato bianco fuso nello stampo, coprendo completamente le noci. Quindi spargi il resto dei frutti che avevi riservato su tutta la superficie e lascia raffreddare a temperatura ambiente. Una volta solidificato, sformare il torrone e tagliarlo in porzioni su una spianatoia.
TrickClara
ALTERNATIVE
Se non ti piace il cioccolato bianco, sostituisci il cioccolato al latte o il cioccolato fondente. Puoi anche cambiare i dadi per altri che hai a portata di mano o che ti piacciono di più. E se volete dargli un tocco più sofisticato, marinate i mirtilli tritati e le albicocche secche nel liquore che preferite.
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