peperoncino di Cayenna
peperoncino di Cayenna
Questa spezia ti aiuta a bruciare più calorie grazie al fatto che contiene la capsaicina, la sostanza responsabile della sensazione di bruciore che provoca quando la mangi. Il pepe stimola le secrezioni gastriche. Per questo, in piccole quantità, favorisce la digestione.
Zenzero
Zenzero
Ha un comprovato effetto bruciagrassi, ma aiuta anche a ridurre la fame. Puoi aggiungerlo a infusi, fritture o creme. Puoi anche prendere 2 grammi di zenzero in polvere sciolto in un bicchiere di acqua calda per bruciare più calorie.
Curry
Curry
Sebbene non abbia una formulazione fissa, di solito include coriandolo, pepe, cardamomo, zenzero, curcuma, cumino, fieno greco, senape, peperoncino, tamarindo … Spezie che ostacolano l'accumulo di grassi. Il curry si sposa bene con riso, stufati e stufati.
Cumino
Cumino
Secondo uno studio dell'Università Shahid Sadoughi (Iran), assumere 3 grammi di cumino macinato al giorno può farti perdere un chilo e mezzo e ridurre il tuo tessuto adiposo del 14% dopo tre mesi. Puoi aggiungerlo a salse e legumi, ad esempio.
Cannella
Cannella
Uno studio dell'Università del Maryland (USA) ha concluso che un cucchiaino di cannella al giorno accelera il metabolismo. Inoltre, aiuta a ridurre l'assunzione di zuccheri. Un pizzico di cannella, infatti, triplica l'efficacia dell'insulina nel metabolizzare il glucosio, rendendola utile nel diabete di tipo 2.
aglio
aglio
Uno studio israeliano ha dimostrato che l'allicina, un componente dell'aglio, aiuta a mantenere il peso. L'aglio sembra agire sulle ghiandole surrenali, che possono stimolare il metabolismo, facendo bruciare più calorie e accumulare meno grasso.
Mostarda
Mostarda
La senape sono semi che, mescolati con aceto, acqua e altre spezie, creano una salsa gialla molto gustosa e piccante. Questi semi accelerano la combustione dei grassi grazie al loro effetto vasodilatatore.
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Anche se sembra una dieta miracolosa, la scienza lo ha confermato: le spezie, soprattutto quelle piccanti, aiutano a perdere peso. Il meccanismo è complesso e allo stesso tempo molto semplice. Molte spezie, soprattutto quelle che provengono dal Capsicum, come il peperoncino, il peperoncino o il pepe di Caienna, contengono una sostanza chiamata capsaicina che è in grado di aumentare temporaneamente la temperatura del nostro corpo. Grazie a questo, il nostro corpo è costretto ad aumentare il dispendio calorico, cioè viene messo in modalità "bruceremo i grassi per generare calore".
Prendi il peperoncino per bruciare i grassi?
Esattamente quello. La capsaicina ha dimostrato di ridurre il tessuto adiposo nel corpo e persino di ostacolare la proliferazione delle cellule adipose. Infatti, uno studio condotto dall'Università di Maastricht (Paesi Bassi) ha dimostrato che l'assunzione di 2,56 mg a pasto favorisce l'ossidazione dei grassi e stimola il dispendio energetico. Ma non solo le spezie come il peperoncino aiutano a bruciare i grassi; altri, come la cannella o il cumino, hanno anche questo effetto, come puoi vedere nella galleria di immagini.
Come li consumi?
Se c'è una regola da applicare al consumo di spezie piccanti, è quella della moderazione. Per quanto ti piaccia che le tue papille gustative viaggino in India o in Messico, devi applicare la regola universale del "meno è meglio". Il cibo piccante e molto piccante dona gioia e colore al cibo, ma può anche causare problemi ovunque passi a causa del suo potere irritante. Così come eccita e addirittura irrita la bocca, ha anche quell'effetto su tutto il tuo sistema digerente, quindi se ti sfugge di mano, e molto frequentemente, può finire per causare ulcere, diarrea, emorroidi, ecc.
Come prendere le spezie bruciagrassi?
Come fai sempre, tritato o macinato nel cibo. Ma anche aggiungendoli alle insalate o preparando un delizioso infuso. Hai provato il mix di tè nero con pepe, curcuma e cardamomo? È davvero delizioso. Lo trovate con il composto già preparato per infondere.
Hai superato il piccante e hai notato che la tua lingua brucia?
Non preoccuparti, anche se il tuo corpo sta chiedendo acqua, scegli il latte. Le spezie non si sciolgono bene in acqua e si dissolvono nel grasso. Il latte allevierà il prurito più velocemente.
