Superfood che allungano la tua vita
Superfood che allungano la tua vita
A questi cibi la tradizione delle culture che provengono ha attribuito la capacità di farvi aggiungere anni di salute. Ora, la scienza riafferma la saggezza popolare. Sono alimenti molto interessanti da inserire nei nostri piatti, ma è importante sottolineare che ciò che veramente ci porta salute è una dieta varia ed equilibrata. Questi sono 10 supercibi che puoi provare.
Tè Matcha
Tè Matcha
Il tè Matcha, uno dei supercibi più popolari, ha 10 volte più antiossidanti del tè verde, secondo uno studio pubblicato sul Journal of Chromatherapy. Attiva le difese e riduce il colesterolo grazie all'antiossidante epigallocatechina gallato (EGCG). Inoltre stimola il metabolismo e ti dà più energia.
Come consumarlo?
Aggiungi mezzo cucchiaino di tè matcha a un po 'd'acqua tiepida. Mescolate energicamente e quando si sarà diluito aggiungete altra acqua e avrete un tè matcha o versate il latte caldo e avrete un matcha latte . Godere!
Curcuma
Curcuma
La curcuma è un altro dei supercibi che abbiamo gradualmente incorporato nei nostri piatti. Ha proprietà antinfiammatorie per il suo contenuto in curcuminoidi, sostanze che inibiscono la sintesi di alcuni mediatori dell'infiammazione. Inoltre, secondo lo studio americano A review delle piante utilizzate per il trattamento delle malattie del fegato , favorisce il funzionamento del fegato e previene la formazione di calcoli nella cistifellea. Invece, non dovrebbe essere preso se ci sono già pietre.
Come consumarlo?
Puoi aggiungerlo a qualsiasi verdura saltata in padella, crema o zuppa. Ora è anche molto di moda berlo come se fosse un caffè, che si chiama golden latte o curcuma latte . Mettere un cucchiaino di curcuma in una bevanda vegetale molto calda (con la farina d'avena funziona molto bene) e un pizzico di cannella e pepe nero. 100% confortante.
Acai
Acai
È un frutto dell'Amazzonia che ha una grande capacità di rallentare l'invecchiamento grazie ai suoi antiossidanti (antociani).
Come consumarlo?
La polvere di açaí è facile da trovare nei negozi di alimenti naturali o nei supermercati biologici. Puoi aggiungerlo in succhi, frullati, frullati, cereali con latte o yogurt. Questo super alimento conferisce un'attraente tonalità lilla a qualsiasi piatto che prepari.
Clorella
Clorella
È l'alga che contiene più clorofilla; E questo significa che ha una grande capacità di disintossicare il corpo, poiché neutralizza le sostanze tossiche e persino cancerogene. È anche ricco di ferro, zinco e beta-carotene. Molto consumato nella dieta orientale.
Come consumarlo?
Può essere aggiunto in polvere (da 2 a 3 g) a frullati, succhi verdi o condimenti per insalata.
Chia
Chia
Uno degli alimenti con più omega 3 (insieme al lino) e un ottimo alleato per il cuore. Fornisce il 500% in più di calcio assimilabile rispetto al latte. Inoltre, contiene molte fibre solubili, ottime per combattere la stitichezza. Il suo alto contenuto di fenoli lo rende un alleato antietà.
Come consumarlo?
Puoi aggiungerlo a yogurt, insalate, zuppe … Qui hai diverse idee per una sana colazione di chia.
Moringa
Moringa
Questo albero contiene più di 90 diversi nutrienti. I suoi 46 antiossidanti proteggono il cuore e il sistema immunitario. Inoltre, rafforza le ossa, i sistemi nervoso e muscolare grazie alla sua ricchezza di calcio e magnesio.
Come consumarlo?
Le sue foglie fresche vengono aggiunte a stufati, zuppe o insalate. Essiccati o in polvere, in infusione, in frullati o come spezie.
Camu camu
Camu camu
È un frutto acido con più vitamina C di qualsiasi altro alimento conosciuto. Migliora le difese e fornisce energia.
Come consumarlo?
Il superfood camu camu è di colore viola e ha una polpa gialla che viene consumata sotto forma di succo (o polvere) con frullati e yogurt.
livido
livido
Questo superalimento è ben noto per le sue proprietà afrodisiache naturali. Inoltre, riduce lo stress e la fatica. Migliora la fertilità e i disturbi della menopausa.
Come consumarlo?
Si assume in polvere (5-15 g), che viene cotta con acqua o latte e mescolata a succhi di frutta e verdura, salse, frullati …
Reishi
Reishi
È conosciuto come il "fungo della speranza". Aumenta l'efficacia delle cellule T immunitarie nella lotta contro il cancro. Inoltre è purificante, antinfiammatorio e antietà.
Come consumarlo?
La polvere di questo super alimento curativo può essere aggiunta alle bevande, utilizzata per fare un infuso o assumere capsule.
Noni
Noni
È un frutto della famiglia del caffè. Secondo uno studio della Cornell University (USA), è antitumorale perché protegge il DNA. Grazie al suo contenuto di lignan, è anche un antiossidante e combatte l'arteriosclerosi e aiuta a regolare la pressione sanguigna.
Come consumarlo?
Si prende mescolando il suo succo con il limone. Fai attenzione, perché può interferire con alcuni farmaci.
Superfood con proprietà supportate dalla scienza
- Tè Matcha. Antiossidante e acceleratore del metabolismo.
- Curcuma. Antinfiammatorio e buono per il fegato.
- Açai. Rallenta l'invecchiamento.
- Clorella. Altamente disintossicante.
- Chia. Lassativo e anti costipazione.
- Moringa. Protegge il cuore e il sistema immunitario.
- Camu camu. Il frutto con più vitamina C.
- Livido. Afrodisiaco naturale.
- Reishi. Stimola il sistema immunitario.
- Noni. È antitumorale.
