1. Acquista più sano e sarà più economico
Limita il consumo di confezioni, molto più costose, e punta su prodotti freschi e di stagione. Conserva meglio le loro qualità nutrizionali e hanno un buon prezzo. Risparmierai il 15%.
2. Adeguare gli importi
Si stima che in media buttiamo via il 18% del cibo che acquistiamo. Potrebbe essere evitato correggendo la pianificazione e la conservazione: prepara un menu settimanale e passa attraverso la dispensa mettendo davanti i prodotti a scadenza.
3. Controlla la dispensa prima di andare
Se non rivedi quello che hai prima di andare a fare la spesa, è facile che finisci per dimenticare qualcosa o acquistare prodotti che già possiedi e che poi ti costerà uscire. Puoi fare un elenco nelle note del cellulare con ciò che ti manca e ciò che devi produrre. Quindi, quando acquisti, puoi ritirarlo e non diventare cieco.
4. Dividi l'elenco per categorie
Per comodità, di solito concentriamo l'acquisto in un unico luogo, che di solito non è redditizio. Ad esempio, acquistare carne e pesce in negozi specifici può farti risparmiare fino al 40%. Pianifica i tuoi acquisti dividendo l'elenco in categorie di prodotti: fresco, prodotti in scatola e farmacia.
5. Utilizzare i siti web di "confronto dei prezzi"
Qualche centesimo ogni giorno, alla fine dell'anno, può essere una cifra significativa. Approfitta dei comparatori online che, oltre a dirti dove trovare i prodotti che solitamente riempiono la tua lista della spesa al miglior prezzo, includono i commenti di altri consumatori.
6. Trova il tempo per fare acquisti
È dimostrato che più tempo trascorriamo in una vasta area, più prodotti acquisiamo. L'assenza di orologi e finestre ti fa perdere la cognizione del tempo. Combatti stabilendo una scadenza per fare i tuoi acquisti e non andare mai a stomaco vuoto.
7. Agisci sempre come se fosse la fine del mese
È dimostrato che i primi giorni del mese abbiamo un maggiore senso di sollievo e ci preoccupiamo meno dei soldi. Il problema è che se dopo poche settimane ci lasciamo trasportare da quella falsa fiducia, dovremo pagarne le conseguenze.
8. Lasciati guidare dai prezzi, non dalle offerte
I grandi negozi cercano di attirare i clienti con offerte specifiche. È bene beneficiarne, ma quando si riempie il carrello sarà sempre meglio scommettere su un supermercato con una buona politica dei prezzi che sulle offerte-reclamo, poiché queste rappresentano solo il 2% del risparmio annuo.
9. Attenzione ai ganci commerciali
Evita di camminare per i corridoi improvvisando il tuo acquisto e controlla i ripiani inferiori. In quelli che sono all'altezza degli occhi ci sono i prodotti che il commerciante vuole vendere, che non sono sempre i più economici. E a volte i prodotti "in offerta", nonostante l'abbassamento del prezzo, sono ancora più costosi di altri della stessa gamma.
10. Non pagare di più per la pigrizia
I precotti fanno risparmiare tempo in cucina, ma oltre ad essere meno salutari per il loro maggior contenuto di additivi, zuccheri e sale, rendono l'acquisto più costoso del 30%. Prova a cucinare un giorno alla settimana e congelare le tue porzioni per quando il tempo è breve. Guadagnerai salute e denaro.
11. Non lasciarti ingannare dalla confezione
Alcuni pacchetti sono fuorvianti in quanto sono più grandi del contenuto effettivo richiesto, dandoci la falsa impressione che stiamo acquistando di più. Per evitare errori di questo tipo, guarda sempre il peso netto e il prezzo al chilo, informazioni che devono essere fornite sull'etichetta di vendita.
12. Fai amicizia con più di un venditore
Nei mercati non andate sempre alla stessa fermata, ma siate fedeli ad alcuni. Sapranno che sei un buon cliente ma dovranno batterti ogni volta. In questo modo farai in modo che ti offrano un prodotto migliore e potrai persino contrattare se vedi che il genere sta finendo o approfittare di un affare se vai quando stanno per chiudere. Non avere fretta. È fatto frequentemente.
13. Recupera il libro di cucina della nonna
Le ricette di una vita coniugano equilibrio nutrizionale e contenimento della spesa familiare. Cerca nel ricettario di famiglia o in libri e riviste specializzate come la nostra.
14. Ottieni il massimo da ciò che hai
Crea un menu settimanale per acquisti stretti. Se vuoi gestire ancora meglio le tue risorse, risparmia un giorno alla settimana per smaltire gli avanzi e quei prodotti che stanno per andare a male. Riso, frittata, insalata o quiche sono preparazioni che ti permettono di sfruttare quasi tutto.
15. Ottieni il massimo da frutta e verdura
Per mantenerli belli, non lavarli prima di riporli (o asciugarli accuratamente dopo). L'umidità fa sì che si deteriorino prima. E se qualche pezzo è danneggiato, approfittane per preparare fritture, pistacchi, brodi, macedonie o condimenti per yogurt.
