Ecco il menu settimanale realfooding preparato dal centro Realfooding del nutrizionista e collaboratore CLARA, Carlos Ríos. È un vero e proprio menù settimanale di cibo con piatti sani e saporiti.
Lunedi
- Colazione. Pane integrale con pomodoro schiacciato, olio extravergine di oliva e prosciutto serrano
- Metà mattinata. Pistacchi tostati
- Cibo. Il pollo saltato in padella con peperoni, cipolla e peperoncino
- Spuntino. Popcorn speziato al curry
- Cena. Torta di cavolfiore, formaggio e salmone
martedì
- Colazione. Insalata di frutta e pinoli
- Metà mattinata. Banane essiccate
- Cibo. Spezzatino di lenticchie con verdure
- Spuntino. Olive
- Cena. Uova strapazzate con asparagi e peperoni
mercoledì
- Colazione. Toast integrale con pomodoro, formaggio di capra e origano
- Metà mattinata. Lamponi con yogurt greco naturale
- Cibo. Tonno al pomodoro
- Spuntino. Mela con burro di arachidi
- Cena. Seppie e verdure grigliate
giovedi
- Colazione. Banana con semi di chia e cocco grattugiato
- Metà mattinata. Vari sottaceti
- Cibo. Wok di verdure con soia testurizzata
- Spuntino. Mandorle tostate
- Cena. Insalata di germogli verdi, avocado, ciliegie, sarde sott'olio e cubetti di formaggio
Venerdì
- Colazione. Uova alla griglia con rucola
- Metà mattinata. Mirtilli rossi secchi e semi di zucca
- Cibo. Pasta integrale con gamberi e asparagi selvatici
- Spuntino. Fichi secchi
- Cena. Insalata di riso integrale, broccoli e bonito
Sabato
- Colazione. Yogurt naturale ai mirtilli
- Metà mattinata. Kiwi
- Cibo. Uova strapazzate con prosciutto e aglio
- Spuntino. Budino di Chia con cocco grattugiato e uva
- Cena. Asparagi bianchi con formaggio e noci
Domenica
- Colazione. Porridge di farina d'avena con mela e cannella
- Metà mattinata. Fragole con formaggio fresco
- Cibo. Insalata di ceci con cetriolo, avocado e coriandolo
- Spuntino. 85% cioccolato arancia
- Cena. Tartare di salmone con salsa di avocado e lime
