Biscotti con gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato passo dopo passo

Come fare i biscotti fatti in casa

Abbi il coraggio di creare i tuoi biscotti con questo semplice passo dopo passo. Sono molto più facili di quanto pensi.

Prepara l'impasto

Per prima cosa setacciate la farina con il lievito. Quindi, mescolare il burro ammorbidito con i tre tipi di zucchero in una ciotola. Aggiungere le uova e sbattere. E infine unite la farina, impastate con le mani e unite le gocce di cioccolato.

Modulo cookie

Con le mani distribuite i semi sull'impasto e formate otto palline della stessa dimensione. Quindi, appiattiscili in biscotti. E infine, adagiateli separatamente su una teglia rivestita di carta forno. E infornali a 200 gradi.

Prepara la salsa e servi

Cuocere i biscotti per 10-12 minuti e lasciarli scaldare. Prima di servire scaldate la panna, versatela sul cioccolato tritato e mescolate fino a formare una salsa. Quindi distribuire i biscotti nei piatti, adagiare su ognuno una pallina di gelato e servirli insieme alla salsa.

Altre opzioni

E se hai voglia di un remake di un classico dessert a base di gelato, non perdere la nostra versione della banana split.

Vedi ricetta.

Una delle coppie più stabili nel mondo della pasticceria è vaniglia e cioccolato. Un matrimonio per tutta la vita che abbiamo aggiornato sotto forma di biscotti con gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato (delizioso, no, il seguente …).

E per arricciare il ricciolo, abbiamo impacchettato il grembiule per fare i biscotti noi stessi perché sì, perché ne valiamo la pena. E, con il semplice passo dopo passo che hai sopra, vedrai che fare i biscotti non ha mistero.

Ingredienti:

110 g di farina
50 g di burro
45 g di zucchero di canna
20 g di zucchero bianco
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1⁄2 cucchiaino di lievito in polvere
1⁄2 cucchiaino di sale
1 uovo piccolo
50 g di gocce di cioccolato
Gelato alla vaniglia
50 g di cioccolato fondente
50 ml di panna liquida

Infinite alternative …

In Clara, abbiamo progettato la ricetta per circa otto persone in più o meno, e per tutti i pubblici … Ma se preferisci altre versioni più leggere, o semplicemente vuoi provare altri abbinamenti, prendi nota:

Ad esempio, hai una versione di biscotti con 200 calorie in meno rispetto a quelli di una vita con i trucchi che spieghiamo nei biscotti al cioccolato light 100% senza sensi di colpa.
Un'altra idea per alleggerirla è quella di sostituire le gocce di cioccolato con la frutta secca che dona dolcezza senza la necessità di aggiungere zucchero. Servirebbero uvetta, albicocche albicocche, arancia o ananas essiccato …
Puoi anche scegliere altre combinazioni. In generale, il cioccolato si sposa bene con tutto, ma ci piace soprattutto con aromi di agrumi o acidi: gelato al limone, kiwi, fragola, mirtillo o mango, ad esempio, che gli danno un tocco molto rinfrescante.
E se vuoi un colpo di cioccolato in più, prova una versione con triplo cioccolato: biscotti con gocce di cioccolato bianco, gelato al cioccolato fondente e salsa al cioccolato con panna.