Avocado, birra, popcorn, farina d'avena, noci o anguria ... fanno davvero ingrassare?

I popcorn ti fanno ingrassare?

Non si può dire che siano un alimento leggero, ma ciò che davvero determinerà che (con moderazione) possiamo includerli nella nostra dieta senza perdere peso o salute è che tipo di popcorn è:se sono insaccati, quelli che vengono già preparati per essere fatti nel microonde o se sono fatti in casa. Tra di loro, le differenze sono enormi. Gli alimenti industriali o preparati al microonde sono alimenti ultra lavorati che possono superare le 500 kcal / 100 g, oltre a contenere una quantità molto elevata di sale (o zucchero, nella versione dolce) e di grassi saturi. I popcorn fatti in casa, d'altra parte, sono considerati uno spuntino sano purché lo facciano senza olio o sale. Sono più soddisfacenti delle patatine fritte e con un apporto calorico inferiore: un cono piccolo ti fornirà poco più di 300 kcal.

Anti età. Secondo uno studio condotto dall'American Chemical Society, il popcorn aiuta a combattere l'invecchiamento grazie ai suoi alti livelli di polifenoli, antiossidanti naturali che aiutano a preservare e rigenerare le cellule. E attenzione, quel guscio che rimane sempre tra i denti è proprio dove c'è la più alta concentrazione di polifenoli.

L'avocado ti fa ingrassare?

Nonostante le molteplici proprietà dell'avocado benefiche per la salute, se mangi troppo è molto probabile che ingrasserai, poiché l'avocado è un alimento molto grasso e fornisce molte calorie (140 kcal / 100 g). Tuttavia, diversi studi sostengono che se non esageri, può persino aiutarti a perdere peso.

Molto soddisfacente. Una delle cose buone dell'avocado è che è molto soddisfacente e che, se non esageri, potrebbe aiutarti a mantenere il tuo peso come ha evidenziato uno studio pubblicato sul Nutritional Journal . Secondo questa ricerca, aggiungere mezzo avocado alla tua dieta quotidiana può aiutarti a tenere a bada i chili poiché riduce il desiderio di fare uno spuntino del 40% nelle 3-5 ore dopo averlo mangiato. E un'altra ricerca pubblicata su Internal Medicine Review conclude che tutti coloro che mangiano avocado regolarmente tendono a seguire una dieta più sana, pesano meno e hanno una salute migliore. Se desideri maggiori informazioni, scopri tutti i fatti sul fatto che l'avocado stia ingrassando o meno.

L'avena fa ingrassare?

La farina d'avena è un cereale e, quindi, è ricca di carboidrati e con un contenuto calorico non trascurabile. Ma questo non significa che ingrassi, anzi. La porzione normale per la colazione è di circa 30 ge ciò rappresenta un apporto di sole 100 kcal circa. Inoltre, ha qualità che ti aiuteranno a perdere peso: è ricco di fibre, che ti soddisferanno senza bisogno di mangiare grandi quantità ei suoi carboidrati vengono assorbiti lentamente, quindi ti sentirai pieno più a lungo. In ogni caso, l'importante è tenere conto di cosa lo accompagni. Se aggiungi marmellata, burro di arachidi o molte noci al tuo porridge mattutino come condimento, non c'è dubbio che finirai per ingrassare.

Buon per il tuo cuore. Tra le proprietà dell'avena, spicca quella ricca di beta-glucani, un tipo di fibra solubile che aiuta a ridurre il colesterolo cattivo nel sangue e prevenire le malattie cardiovascolari. Secondo uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition , sono necessari solo 3 grammi di beta-glucano al giorno per raggiungere questo obiettivo. E puoi trovare quella quantità in appena ¼ di tazza di crusca d'avena cruda.

La banana ti fa ingrassare?

Ci sono molti che includono le banane nella loro lista nera degli alimenti convinti che siano ricchi di calorie e che possano farle ingrassare. Ed è vero che è uno dei frutti che fornisce più calorie, ma è anche molto saziante quindi potrebbe effettivamente aiutarci a perdere peso. Inoltre, contiene L-triptofano, un amminoacido che aumenta i livelli di serotonina nel cervello; E l'aumento di questo ormone aiuta a combattere l'ansia e lo stress. Quindi, se sei uno di quelli che assalgono il frigorifero a causa di nervi o emozioni, la banana potrebbe aiutarti a mangiare di meno. Inoltre è ricco di fibre, quindi aiuta a regolare il transito intestinale.

Verde o maturo? Se hai dubbi sul fatto che sia meglio mangiare banana verde o matura, tieni presente che matura è più digeribile, ma in verde la maggioranza dei carboidrati è l'amido resistente che viene assorbito a poco a poco e aiuta a mantenere i livelli livelli di zucchero nel sangue stabili poiché non si accumula come grasso.

Le noci ingrassano?

Le noci stanno ingrassando?

La frutta secca è un frutto secco e, come tale, è molto salutare ma anche molto calorico, quindi è necessario controllare la quantità che si mangia per non esagerare e finire per ingrassare. In generale, la porzione di frutta secca consigliata per mantenerti grasso è di circa 30 grammi, cioè una manciata o, in questo caso, circa 7 noci. Se lo fai in questo modo, le noci potrebbero persino diventare un alleato per dimagrire in quanto hanno un grande potere saziante. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista BMJ Nutrition, Prevention & Health , che ha osservato quasi 150.000 persone per più di 20 anni, aumentare il consumo di noci di 15 g al giorno ha ridotto il rischio di ingrassare e soffrire di obesità.

Combatti l'Alzheimer. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Neurochemical Research , le noci potrebbero aiutare a combattere le malattie neurodegenerative in quanto contengono antiossidanti, acido alfa-linolenico e acidi grassi omega-3 che hanno proprietà antinfiammatorie e proteggono le cellule cerebrali dal danno ossidativo e dall'invecchiamento. .

Le olive ti fanno ingrassare?

Hanno la reputazione di essere una vera bomba calorica, ma non è poi così male. Cento grammi di olive forniscono circa 167 kcal, ma il più comune è che sia come aperitivo che come ingrediente di un piatto, ne prendiamo una piccola quantità. Pertanto, 7 olive (la quantità giornaliera consigliata) forniscono solo circa 40 kcal. Molto meno di quello che mangi se accompagni il tuo drink con delle patatine; in particolare, fino a 3 volte meno. Inoltre le olive, essendo ricche di fibre e grassi, sono molto sazianti.

Grassi Le olive sono ricche di grassi (16,7 g) - non invano sono l'ingrediente base dell'olio d'oliva -, ma la maggior parte di esse sono grassi polinsaturi molto salutari e aiutano a ridurre i livelli di trigliceridi e zucchero nel sangue. colesterolo cattivo nel sangue.

Il pane ti fa ingrassare?

Nonostante sia uno dei primi alimenti che di solito si trascura quando si vuole dimagrire, un lavoro pubblicato sulla rivista Nutrition Reviews in cui sono state analizzate varie indagini, ha mostrato come la maggior parte degli studi recensiti poneva il pane in una posizione neutra rispetto al all'obesità, anche se alcuni studi indicavano una possibile relazione tra pane bianco raffinato e grasso addominale in eccesso. Al contrario, la ricerca ha dimostrato che mangiare pane integrale non contribuisce in alcun modo all'aumento di peso. Ed è che il pane integrale, anche se ingrassa come il bianco, ha un alto contenuto di fibre quindi è più saziante e fornisce anche più nutrienti.

Pane. Ha una maggiore quantità di grassi, zuccheri e additivi in modo che possa essere conservato in buone condizioni più a lungo. Ha anche una consistenza liscia e untuosa, quindi è meno saziante. Quindi è molto meglio mangiare pane fresco o pane fatto in casa ogni volta che puoi, in modo da controllarne il processo.

Il miele ti fa ingrassare?

Certo che ti fa ingrassare. Il suo contenuto calorico è molto elevato e paragonabile a quello dello zucchero: 100 g di zucchero hanno 398 calorie, mentre 100 g di miele contengono circa 314 calorie, circa. Inoltre, il miele è più denso dello zucchero, quindi un cucchiaino di miele ti renderà più grasso di uno di zucchero. È vero che mentre lo zucchero fornisce calorie senza di più, il miele contiene altre sostanze come vitamine, minerali, proteine, oligoelementi ed enzimi. Bisogna però tenere conto che l'apporto di questi nutrienti è minimo (rappresentano tra lo 0,5% e l'1% del miele) e che quindi la loro presenza non giustifica l'inserimento del miele nella nostra dieta.

Tosse. Il miele è un rimedio tradizionale contro la tosse, ma secondo un rapporto dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) non ci sono prove che il miele aiuti ad aumentare le difese oa combattere la tosse. Se vuoi alternative, ecco i rimedi casalinghi per la tosse che funzionano.

Il riso ti fa ingrassare?

Abbiamo l'idea che il riso stia ingrassando. Tuttavia, uno studio giapponese presentato al 26 ° Congresso europeo sull'obesità ha concluso che l'assunzione di riso non è associata all'obesità, ma al contrario: i paesi che consumano più riso hanno tassi di obesità inferiori.In ogni caso, il principale nutriente del riso sono i carboidrati (60-70%), quindi anche se questi sono essenziali, è conveniente non esagerare per non ingrassare. Inoltre, è consigliabile dare la priorità al riso integrale. Sebbene fornisca una quantità simile di calorie al bianco, contiene più fibre, proteine e minerali e i suoi carboidrati con complessi. Ciò implica che vengono assorbiti più lentamente, ci rendono sazi più a lungo e quindi mordiamo meno. Inoltre, c'è meno rischio che ci sia un eccesso di glucosio nel sangue e che finisca per trasformarsi in grasso.

Meglio freddo. Quando viene raffreddato dopo la cottura, la sua struttura si trasforma e l'amido che contiene diventa "amido resistente", un tipo di amido che non è digeribile quindi viene assorbito molto lentamente, senza provocare picchi di glucosio nel sangue.

Se vuoi idee per cucinarlo, ecco le ricette con il riso più ricercate e golose.

La birra ti fa ingrassare?

Nella nostra testa la birra è inevitabilmente legata alla terrazza e alla cosiddetta "pancia da birra". Sebbene il contenuto calorico varia a seconda del tipo di birra, una birra è di circa 60 kcal. Inoltre, quando beviamo birra, di solito la accompagniamo con altri cibi ancora più calorici.

Sebbene ci siano studi che indicano che un consumo moderato di birra potrebbe non farti ingrassare, la verità è che, in generale, i dietisti-nutrizionisti preferiscono stabilire uno zero o un consumo molto più sporadico di bevande alcoliche.

Nel caso dell'alcol, non è solo importante tenere conto delle calorie per determinare quanto si può bere senza aumentare di peso, ma anche dei suoi effetti negativi sul corpo. Pertanto, la quantità di alcol consigliata è il più vicino possibile allo zero.

La birra analcolica ti fa ingrassare?

Se hai intenzione di bere una birra, è meglio che sia analcolica. E non solo perché la tua salute apprezzerà la mancanza di contenuto etilico, ma anche perché ha meno calorie rispetto alla sua versione alcolica. Una birra alcolica si aggira intorno alle 60 kcal, mentre nella birra analcolica le calorie si riducono solo a circa 15 kcal. Anche se molte volte il problema non viene tanto dalla birra stessa, ma dalla copertina con cui la accompagni; Quindi tienilo a mente la prossima volta che prendi delle patatine accanto alla tua birra. E se il tuo obiettivo è ridurre il consumo di alcol, fai attenzione a chiederne uno chiaro; Se è con una bibita al limone stai mescolando la birra con una bevanda ricca di zuccheri, meglio ordinarla con la soda.

Senza alcool? Fai attenzione, anche se l'etichetta dice che è "senza" o addirittura "0,0%", contiene un po 'di alcol. Sebbene sia poco, se bevi più birre puoi finire per aggiungere una quantità sufficiente di alcol per essere controproducente in alcuni casi.

L'alcol ti fa ingrassare?

Sì, ti fa ingrassare … molto. Ancora peggio, ti dà un sacco di calorie e nessun altro nutriente. Inoltre, ci fa mangiare di più, sia perché ci rende disinibiti e non controlliamo tanto ciò che mangiamo, sia perché può alterare gli ormoni della sazietà. E come se non bastasse, l'alcol - come ha dimostrato uno studio dell'Università della California - altera anche il modo in cui metabolizziamo il cibo che mangiamo con esso, ritardando la combustione di carboidrati, proteine e lipidi e favorendone la conservazione in forma grassa.

Solo un drink? Uno studio pubblicato sulla rivista The Lancet ha concluso che non importa quanto poco alcol si consuma, quella quantità minima rappresenta già un rischio per la salute; l'unico modo per proteggerci da questi possibili effetti negativi è non provarci o non fare la gotta.

Scopri le calorie nascoste nelle bevande alcoliche.

Le bevande "leggere" ti fanno ingrassare?

Sebbene non abbia calorie, potrebbe contribuire all'aumento di peso. Almeno questo è quello che hanno evidenziato alcuni studi, come un'indagine condotta dall'Università del Texas in cui si è verificato come il consumo continuato di bevande 'leggere' provochi un aumento della circonferenza vita e del grasso nel medio e lungo termine addominale.Anche se non è ancora del tutto chiaro quale sia il motivo, una delle spiegazioni prese in considerazione è che il fatto che beviamo qualcosa di dolce ma senza calorie confonde il nostro cervello e per compensare fa scattare in noi la necessità di ingerire quelle calorie, cosa ci spinge a mangiare. D'altra parte, le bevande dietetiche causano alterazioni nel microbiota, il che porta a una distorsione dei segnali che siamo sazi. Inoltre, il fatto di credere di aver "risparmiato" una manciata di calorie nella soda, ci incoraggia a mangiare di più.

Rischi per la salute. Oltre al suo effetto sul peso, le bibite "leggere" hanno anche un impatto negativo sulla salute. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista JAMA Internal Medicine , il consumo quotidiano di bibite dietetiche aumenta le possibilità di morte prematura del 26%, una percentuale molto più alta di quella associata alle bibite convenzionali (8%).

L'anguria ti fa ingrassare?

L'anguria contiene più del 90% di acqua, quindi difficilmente può ingrassare. In effetti, uno dei suoi vantaggi è che quando vuoi perdere peso, puoi mangiare molta più anguria rispetto ad altri frutti. Tuttavia, il suo sapore dolce porta spesso molti a pensare che il suo contenuto di zucchero possa contribuire ad aumentare le nostre maniglie dell'amore. Tuttavia, tieni presente che lo zucchero intrinseco nella frutta non ha nulla a che fare con lo zucchero da tavola. Nella frutta, lo zucchero è accompagnato da molte fibre, antiossidanti e altri composti vegetali che non hanno alcun effetto negativo. Infatti, diversi studi come quello pubblicato sulla rivista Plos One indicano che quelle persone che consumano più frutta non solo non ingrassano, ma perdono peso.

Anticancro. Il colore rosso dell'anguria è dovuto al licopene, un antiossidante che ha dimostrato di aiutare a prevenire alcuni tipi di cancro come polmone, prostata o digestivo.

Il melone ti fa ingrassare?

È uno dei frutti con il contenuto di zucchero più basso (3,60 g) e il contenuto calorico più basso (16 kcal / 100 g). Inoltre, e come con l'anguria, più del 90% del suo contenuto è acqua. Questo insieme al suo alto contenuto di fibre lo rende molto saziante e può aiutarti a mangiare di meno e perdere peso. A questo va aggiunto che questa alta percentuale in acqua è anche un alleato quando si tratta di combattere la ritenzione di liquidi e la fibra, da parte sua, aiuta ad attivare il sistema digerente, oltre a regolare il transito intestinale e combattere la stitichezza.

Di notte. Non è indigesto come spesso si crede. Infatti, se compaiono problemi digestivi, questi sono probabilmente dovuti più ad aver mangiato troppo e non al frutto stesso. Quello che può succedere è che essendo molto diuretico devi alzarti a mezzanotte per andare in bagno.