Premi Clara Food 2018
Premi Clara Food 2018
Il 22 gennaio abbiamo celebrato i premi Clara 2018 per il consumo intelligente negli alimenti a Barcellona. Sono premi assegnati dai nostri lettori, che puntano a quei prodotti e marchi che hanno innovato di più per adattarsi alle nuove tendenze e soddisfare i consumatori più esigenti. Qui puoi vedere i dettagli dei prodotti premiati.
Padroni di casa di lusso
Padroni di casa di lusso
Non potevamo essere accompagnati meglio: il pranzo a domicilio si è tenuto al ristorante Cocina Hermanos Torres dei fratelli Torres, ovviamente. Qui li vediamo "scortare" il nostro direttore, Mamen Lorenzo.
Il ristorante
Il ristorante
I vincitori hanno potuto gustare un pasto con due stelle Michelin.
I migliori prodotti del 2018
I migliori prodotti del 2018
Da sinistra a destra: María Rodeja, da Activia; Arantxa del Pozo, Ángela Carpio e Laura Pérez Llorca, della RBA; Laura Casanovas, di MediaCom; e Carlos Bosch, di Danone.
Consumatori esigenti
Consumatori esigenti
Da sinistra a destra: Paloma Campos, da RBA; Amalia Cervantes e Anna Morejón, di Idilia Foods; Rosana García, di Havas Media; Pepa López e Daniel Aixalà, di Valor.
A Cocina Brothers Torres, un ottimo ristorante
A Cocina Brothers Torres, un ottimo ristorante
Da sinistra a destra: Maria Ragué, de Gallo; Olga Fernández, della RBA; Adriana Blanch, de Gallo; Arantxa del Pozo, della RBA; Marisol Abrego e Virginia Manrique, di Gallo; Ana Gea, di RBA; e Anna Morejón, di Idilia Foods.
Un olio eccezionale
Un olio eccezionale
Da sinistra a destra: Elena Obregón, della RBA; Desirée Godoy, Francisco Rionda e Maca Garau, di Deoleo; e Ignacio Rodríguez - Borlado, della RBA.
Hojiblanca, miglior prodotto della nostra terra
Hojiblanca, miglior prodotto della nostra terra
Maca Garau e Desirée Godoy de Hojiblanca (Deoleo) con Arantxa del Pozo, della RBA.
Miglior tradizione rinnovata, Nocilla
Miglior tradizione rinnovata, Nocilla
Amalia Cervantes e Anna Morejón, di Nocilla (Idilia Foods).
Miglior dolce / dessert, trapp
Miglior dolce / dessert, trapp
Angel Amador de Trapa
Miglior uscita, Pastas Gallo Nature
Miglior uscita, Pastas Gallo Nature
Marisol Abrego e Adriana Blanch, di Gallo, con Ana Gea, di RBA.
Miglior prodotto "senza", Chocolate Valor
Miglior prodotto "senza", Chocolate Valor
Pepa López e Daniel Aixelà, di Valor con Mamen Lorenzo, il regista di Clara.
Vegalia, premio per il miglior sapore
Vegalia, premio per il miglior sapore
Andrea Mato e Rubén Pérez, di Campofrío con Arantxa del Pozo, della RBA.
Miglior caseificio, attività da asporto
Miglior caseificio, attività da asporto
Carlos Bosch e María Rodeja, di Danone.
Un menu con le stelle
Un menu con le stelle
Clara e la squadra di RBA con i fratelli Torres.
Il 22 gennaio abbiamo celebrato la consegna dei Clara Food Awards 2018 al ristorante Cocina Hermanos Torres di Barcellona. Si tratta di premi che riconoscono lo sforzo di innovazione compiuto dai marchi per adattarsi alle nuove tendenze di mercato e, anche, alle preferenze dei consumatori più esigenti. E non è che siamo noi a dire che questi prodotti alimentari sono ottimi, lo avete detto con i vostri voti. Questi sono i vincitori:
CLARA ALIMENTACIÓN VINCITORI DEI PREMI 2018
- Miglior prodotto "senza": cioccolato 85% di cacao e 0% di zuccheri aggiunti di valore.
- Best Drink: Bevanda biologica a basso contenuto calorico di Font Vella con ingredienti biologici ed erbe aromatiche.
- Best Dairy: Danone-Activia Liquid Yogurt to go.
- Best Renewed Tradition: Crema al cacao con una nuova ricetta senza olio di palma di Nocilla.
- Miglior dolce / dessert: cioccolato puro e noci Trapa intere.
- Miglior lancio: Gallo Nature Pastas, la nuova gamma di pasta con supercibi di Gallo.
- Miglior prodotto della nostra terra: il miglior olio extravergine di oliva dell'Andalusia e dell'Estremadura con DOP di Hojiblanca.
- Miglior gusto: Campofrío Vegalia, gamma completa di prodotti a base di carne 0% di Campofrío.
- Premio innovazione: tè e caffè biologici pronti da bere, onesto.
