I carciofi, dal sapore intenso e delicato, sono una squisita prelibatezza anche se a volte siamo un po 'pigri a cucinarli. Tutti sanno che sono buonissime cucinate in qualunque modo … al forno, al vapore, bollite o fritte e da ora in poi possiamo prenderle in modo diverso, molto comode e altrettanto nutrienti. Aneto ci rende tutto più facile e ha realizzato il Brodo di Carciofi Naturale preparato solo con verdure fresche e naturali da Agricoltura Biologica.
L'abbinamento di carciofo con cipolla, asparagi verdi, finocchio, zenzero, menta fresca, sedano e olio extravergine di oliva fanno di questo brodo biologico un piatto di verdure molto leggero e digestivo che può essere consumato freddo nelle giornate più calde. Inoltre, non contiene sali aggiunti, il che lo rende un ottimo complemento nelle diete ipocaloriche e ipocaloriche, purché sotto la supervisione di un nutrizionista.
Il brodo naturale di Aneto ha molteplici benefici, poiché il carciofo ha proprietà diuretiche difficilmente riscontrabili in altri alimenti, che favoriscono una buona idratazione e regolazione dei liquidi corporei.
Inoltre aiuta:
- Combatti il colesterolo
- Evita la stitichezza
- Migliora i problemi di arteriosclerosi
- Allevia il bruciore di stomaco
- Controlla l'appetito, è ideale per le diete
- Fornisce infinite vitamine e minerali
Questo brodo biologico è molto versatile. Può essere servito caldo o freddo, sia come piatto principale che come ingrediente base di un'altra preparazione. Una ricetta squisita che sicuramente sorprenderà nelle giornate estive è un delizioso frullato a base di brodo di carciofi, cetriolo, zenzero fresco, limone e menta. Una combinazione molto appetitosa che servirà da ispirazione per scoprire ricette fresche e naturali, come con il Brodo di Carote Biologico Beta-carotene di Aneto, delizioso!
